Balaton Már csatlakoztam Köszi, most nem

Éld át a nyári élményt otthon! Egyszerű lángos receptek otthonra!

Bejelentkezés  |  Regisztráció  | 2018. Július 18. Szerda - Frigyes
Hírdetés
 | Szerző: vd
címkék: Ételek, Gasztronómia, Magyar, Retró

Egyszerű lángos receptek otthonra

A legfinomabb lángos receptek

Nincs olyan magyar ember, legyen az felnőtt vagy gyerek, akiben ne ébresztene nosztalgikus hangulatot, vagy ne imádná a lángost. Borzasztó egyszerű étel, mégis ez a nyár legnagyobb slágere. Megmutatjuk, hogyan készítheted el otthon te magad is.

Közeledik a szezon, íme a legjobb lángos receptek otthonra, hogy ne kelljen a Balatonig utazni az élményért!

 

Lángos, ahogy a mama csinálja

Hozzávalók:

60 dkg liszt
3 evőkanálnyi olaj
2,5 dkg friss élesztő
2,5 dl víz
2 dl tej
2 csapott evőkanálnyi cukor

 

Elkészítés:

Hírdetés


A tejet langyosítsd meg, és keverd el benne a cukrot, majd morzsold bele az élesztőt, és futtasd fel - erre a legjobb az 50 fokra melegített sütő, itt 10-15 perc alatt biztosan felfut. A lisztet mérd ki egy tálba, add hozzá az ízlésednek megfelelő mennyiségű sót, majd a felfutott keveréket és az olajat. Kezdd el összegyúrni, és adagold hozzá folyamatosan a vizet. 
Ha már kellőképp lágy - könnyen formálható, laza - tésztát kaptál, ami nem ragad hozzá a tál falához, akkor ne adj hozzá többet. Fedd le a masszát egy viszonylag vékony konyharuhával, és tedd félre kelni körülbelül 40 percre. 


Ha ez letelt, formálj a tésztából gombócokat - 10-15 darabot, annak függvényében, hogy kisebb vagy nagyobb lángosokat szeretnél majd. A titok az, hogy a tálcát egy nagyon leheletnyit érdemes bevizezni, mivel így nem ragad majd annyira hozzá a tészta. Újabb fél óráig hagyd őket kelni. Miután ez is letelt, forrósíts olajat, annyit, hogy bőven ellepje a lángost egy nagyobb serpenyőben, és süsd ki a tésztát. 


Még egy hasznos tipp, érdemes egy kicsit a kezünket is benedvesíteni, miközben kinyújtjuk a lángos gombócokat, mivel így az olaj sem lesz koszos a tésztától.
 

Hírdetés
Hírdetés
Hírdetés

Ezeket a finomságokat ettük az 1980-as években! Emlékszel még?

Ezeket a finomságokat ettük az 1980-as években! Emlékszel még?

2018-06-28

Biztos vagyok abban, hogy aki az 1970-es, ’80-as években volt fiatal, emlékszik az összes finomságra, de azért a mostani ifjúságnak is ajánlom ezt a cikket, nézzétek meg, milyen volt akkor az élet a mostani 2 500 forintos halászlé helyett!

Egyszerű lángos receptek otthonra

Egyszerű lángos receptek otthonra

2018-04-18

A nyár íze! Ez jut először eszébe a legtöbb embernek, amikor meghallja a lángos szót. Az egyik legkedveltebb nyári finomság, főleg, ha a Balaton partján nyaralunk éppen. Ám nem kell a magyar tengerhez utazni, hogy kényeztessük magunkat egy kis lángosozással. Otthon is egyszerűen elkészítheted ezeknek a recepteknek köszönhetően.

Budapesten járt a világhírű szakács, Jamie Oliver

Budapesten járt a világhírű szakács, Jamie Oliver

2018-04-20

Mindenki nagy kedvence, a kertben főzicskéző szuperséf, Jamie Oliver a héten először látogatott el Budapestre, hogy részt vegyen új étterme megnyitóján a Budai várban. A Zsidai Grouppal közösen vitt éttermek száma egyel nőtt, és végre a brit sztárséf is el tudott látogatni Budapestre. A sajtótájékoztatón sok mindent megtudtunk róla és ételeiről is.


2018-05-13 Tippek a borok tárolásához és érleléséhez

A bor abban a pillanatban romlani kezd, ahogy kihúzod a dugót a hordóból. A borok megfelelő tárolása és érlelése egy külön művészetként is felfogható – ha pedig ismered a megfelelő technikákat, akkor hosszú ideig élvezheted kiváló minőségű italaidat.

2018-04-21 A kovászos uborka a magyar konyha egyik nagy csodája!

A kovászos uborka az egyetlen savanyúság, ami mind fölött áll. De ismered a titkos tulajdonságait is? A kovászos uborka sokféleképpen tesz jót az emberi szervezetnek, emellett azonban meglepő hatással lehet a lelkiállapotra is.

2018-07-05 Ezek a dolgok nem hiányozhattak a balatoni nyaralásokon az 1970-es években!

Nyaralás az olcsó SZOT üdülők, a csíkos campingszékek és drága borjúcsülkök időszakában, utasellátóval és MK-27 magnóval. Nézzük, mik nem hiányozhattak a balatoni nyaralásokról annó!

2018-06-25 Ezek Európa legszebb parlamenti épületei

Habár az emberek ritkán kelnek útra azzal a céllal, hogy felfedezzék egy ország, vagy akár egy kontinens legjelentősebb politikai épületeit, Európa nem egy olyan építészeti remekművel büszkélkedhet, ami messze túlmutat egy egyszerű kormányközpontnál.

Titkok, melyeket eddig nem tudtál az Országházról!

Újabb és újabb dolgok derülnek ki az Országházról. Azt hihetnénk, hogy egy épület, mely már több mint 100 éve áll és tényleg minden nap...

Ilyen az, mikor utasszállítók repülnek a főváros fölött

Csodás és egyben hihetetlen felvételeket lehet találni a világhálón: hátborzongató az, mikor egy óriási utasszállító Budapest szívében a Duna...




IRATKOZZ FEL A HÍRLEVELÜNKRE!X
Érdekelnek a legfrissebb magyarországi hírek, legújabb blogbejegyzéseink?


A 'FELIRATKOZOM A HÍRLEVÉLRE' gomb megnyomásával hozzájárulást adsz a hírlevelek fogadásához és elfogadod az Adatvédelmi Szabályzatunkat.