hirdetes

A 4 legfinomabb húsvéti reggeli – recepttel

TK
Húsvéti reggeli

3.    Húsvéti húsmentes reggeli sajttekerccsel és körözöttel töltött paprikával


Hozzávalók


-    4 db tojás
-    2 db paprika
-    20 dkg trappista sajt
-    25 kg tehéntúró
-    1 db vöröshagyma
-    1 mokkáskanál köménymag
-    1 evőkanál tejföl
-    1 csokor újhagyma
-    1 fej saláta
-    1 db piros kaliforniai paprika
-    1 teáskanál pirospaprika


Először fűzzük meg a tojásokat, majd vágjuk apróra a hagymát.


A túróból a tejföllel, köménnyel, sóval, pirospaprikával és a hagymával készítsünk körözöttet. Amennyiben érdekel egy konkrétabb körözött recept, azt itt olvashatod.

hirdetes


Forró vízben vagy mikróban lágyítsuk meg a sajtot annyira, hogy nyújtani lehessen. Nyújtsuk téglalap alakúra egy alufólián. Kenjük meg a körözöttel, majd helyezzük rá az újhagymát, illetve a csíkokra vágott paprikát. Göngyöljük fel, majd egy órára hagyjuk állni hűtőnkben, fóliában.


A maradék körözött töltsük egy habzsákba, majd nyomjuk őket a paprikába.


Egy tálon készítsünk saláta ágyat, majd erre helyezzük a töltött paprikát, a négyfelé vágott főtt tojásokat, illetve a már felszeletet sajttekercset. Készíthetünk díszítést a maradék kaliforniai paprikából és újhagymából.

 
4.    Sajtos tojásmuffin


Hozzávalók (12 adag)


-    6 db tojás
-    15 dkg sonka
-    1 db piros kaliforniai paprika

hirdetes
-    1 db sárga kaliforniai paprika
-    2 szál újhagyma
-    15 dkg reszelt sajt
-    só, bors ízlés szerint


Melegítsük elő a sütőt 165 fokra, majd a muffinformákat kenjük ki olajjal.


Verjünk fel a tojásokat, keverjük el benne a fűszereket – sót, borsot. A sonkát és a paprikákat vágjuk kisebb kockákra, majd az újhagymát is szeleteljük apróra, illetve a reszelt sajt felével együtt keverjük őket össze.


A tojásos masszát öntsük szét a muffinformákban, a maradék sajtot szórjuk a tetejükre. Nagyjából 15 - 20 perc alatt süssük őket készre.
 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
További cikkek ebben a témában

Szótár

Rippl-Rónai József

Rippl-Rónai József: Rippl-Rónai József magyar festő- és grafikusművész, a 19. század egyik... Tovább

Fehér hortobágyi racka

Fehér hortobágyi racka: Aki járt már a Hortobágyon, az az út mellett lépten-nyomon... Tovább

Tovább a lexikonra
Ételek Gasztronómia Magyar
X
Kövess minket facebookon!