hirdetes

A rengeteg szeretet lenne a titka nagyi krumplis pogácsájának?

Bettina
pogácsa recept a nagyitól

Amit nagyon szeretek még a sajtos pogácsa. Már renegeteg recepetet kipróbáltam, de igazán csak egy vált be, amit bármikor megtudnék enni. Ez a sajtos pogácsa egyszerűen tökéletes.

Hozzávalók:

  • 60 dkg finomliszt
  • 3 db tojás
  • 175 g tejföl
  • 25 dkg margarin
  • 4 tk só
  • 1 teáskanál cukor
  • 5 dkg élesztő
  • 5 dkg sajt (reszelt)
  • 1 db tojás (a kenéshez)

Az elkészítése nagyon egyszerű! A lisztet egy nagy tálba öntjük, hozzáadjuk a cukrot, a sót és a tojásokat. Szobahőmérsékletűre melegítjük a margarint és a tejfölt. A tejfölbe keverjük az élesztőt, majd ezt mind hozzáadjuk a liszthez. Alaposan összegyúrjuk és kelni hagyjuk 1-2 órán keresztül. Pihenés után párszor hajtogatva kinyújtjuk kb. 2 ujjnyi vastagra, és kiszaggatjuk. Tetejét megkenjük tojással, és sajtot szórunk rá. Előmelegített sütőben kb.15 perc alatt megsütjük.

hirdetes

 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Szótár

Fodros tollú magyar lúd

Fodros tollú magyar lúd: Az országban igen tradícionális a lúdtartás már hosszú ideje. Ez... Tovább

Szegedi Füvészkert

Szegedi Füvészkert: Messze földön híres a Szegedi Fűvészkert. A 17 hektáros kertben rengeteg... Tovább

Tovább a lexikonra
X
Kövess minket facebookon!