hirdetes

Az öt legfinomabb almás sütemény! Egytől egyig káprázatosak!

Sz.F.

Az almás finomságokkal nem lehet betelni! Ha pite helyett készítenél valami különleges almás süteményt, válogass kedvedre a gyűjteményünkből, én bevallom őszintén, nem tudom, melyiket szeretem a legjobban!

Az öt legfinomabb almás sütemény! Egytől egyig káprázatosak!

Fahéjas almás szelet mandulával!

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 1 tasak sütőpor
  • 25 dkg vaj
  • 20 dkg cukor
  • 3 tojás
  • 4 evőkanál tejföl
  • vaj (a kenéshez)

A töltelékhez

  • 1 kg alma
  • 10 dkg cukor
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 10 dkg darált mandula

Elkészítése

A lisztet, a sütőport és a vajat egy tálba tesszük, összemorzsoljuk. A tejfölt és a tojást is hozzáadjuk és meggyúrjuk a tésztát, majd fóliába csomagoljuk és 2 órára hűtőbe tesszük. A meghámozott almát közben lereszeljük és egy tálba tesszük, majd ha felengedi a levét, kinyomkodjuk. A tésztát két adagra osztjuk és lisztezett felületen kinyújtjuk. Az egyik tésztát papírral bélelt tepsibe simítjuk és megszórjuk a darált mandulával. A kinyomkodott almát összekavarjuk a cukorral és a fahéjjal, majd a tésztára simítjuk. A másik lappal befedjük. A tészta tetejét kevés olvasztott vajjal átkenjük és 180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt megsütjük. Amikor kihált, szeleteljük és porcukorral megszórva tálaljuk. A következő oldalon megmutatom a többit is! 

Kókuszos almás sütemény

Hozzávalók

  • 6 tojás
  • hirdetes
  • 12 dkg cukor
  • 15 dkg liszt
  • fél tasak sütőpor
  • Az almás töltelékhez:
  • 4 nagy alma
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • fahéj

A tetejére

  • 20 dkg fehér csokoládé
  • kókuszreszelék

Elkészítése

A tojásfehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral, hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, majd a habot is beletesszük. Papírral bélelt tepsibe kanalazzuk a tésztát és 180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt megsütjük. Megcsináljuk a tölteléket: a meghámozott almákat lereszeljük, a vajjal és a cukorral együtt egy edénybe tesszük és lassú tűzön főzni kezdjük. Amikor a leve nagyját elfőtte,levesszük a tűzről és fahéjjal ízesítjük. A kihűtött piskótát hosszában háromba vágjuk. Egy lapot megkenünk az alma felével, majd beborítjuk egy másik lappal. Erre halmozzuk a megmaradt almát és befedjük a harmadik lappal. A csokoládét a vajjal felolvasztjuk és a tetejére kenjük, megszórjuk a kókuszreszelékkel. Hűtőbe tesszük legalább egy órára.

Diós almás sütemény

Hozzávalók

  • 5 tojás
  • 30 ml hideg víz
  • 14 dkg cukor
  • 20 dkg liszt
  • fél tasak sütőpor

Az almatöltelékhez

hirdetes
  • 70 dkg alma
  • 20 dkg gríz
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg darált dió

Elkészítése:

A tojások fehérjét a cukorral és a vízzel kemény habbá verjük. A tojássárgáját kikavarjuk, a habhoz adjuk, a liszttel és a sütőporral együtt. A tésztát papírral bélelt tepsibe tesszük, 180 fokos sütőben készre sütjük. Fogpiszkálóval ellenőrizzük, hogy megsült. Amikor elkészült, kivesszük és hagyjuk hűlni, majd kettőbe vágjuk. A lereszelt almákat egy edénybe tesszük a vajjal, a cukorral és a fahéjjal együtt, majd lassú tűzön 5 percen át főzzük. Hozzákavarjuk a grízt is nagyjából 10 percen át főzzük, de folyton kevergetjük. Mikor elkészült, hagyjuk kihűlni. Az egyik lapra halmozzuk a töltelék felét, majd rátesszük a másik lapot és a maradék tölteléket rákenjük. A darált dióval megszórjuk és szeletelhetjük is.

További almás receptekért lapozzatok a következő oldalra!

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
További cikkek ebben a témában

Szótár

Bodrogzug

Bodrogzug: A Tisza és a Bodrog által közrefogott ártéri síkság, amely rendszeresen víz alá... Tovább

Skála Áruház

  Skála Áruház:  Az egyik leghíresebb magyar üzlet volt a rendszerváltás előtt,... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek Ételek Gasztronómia
X
Kövess minket facebookon!