notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

A magyar férfiak kedvence - Így készül a tökéletes chilis bab!

A magyar férfiak kedvence - Így készül a tökéletes chilis bab!

Sz.F.
hirdetes

Iratkozz fel Te is Youtube csatornánkra, kattints az alábbi YOUTUBE ikonra! 

 

 

 

Bud Spencer kedvelt eledele, ami Magyarországon is nagy sikereket ér el, szinte mindenki szereti. Ez nem véletlen, mivel nagyon ízletes, laktató és gyorsan elkészíthető, mutatok is nektek két szuper receptet hozzá! 

A magyar férfiak kedvence - Így készül a tökéletes chilis bab!

Nem magyar étel, de hatalmas sikere van idehaza is. Eredetéről nagyon sok vitát lehet hallani, mi nem is szeretnénk állást foglalni semmilyen elmélet mellett, inkább megosztunk veletek két szuper receptet, készítsétek el valamelyik variációt, és fogyasszátok egészséggel! 

 

Hozzávalók: 4 konzerves bab, 1/2 kg darált marha vagy sertéscomb, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olaj, 1-2 evőkanál chili por (ízlés szerint), 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem, 4-5 db nagyobb paradicsom, 1 teáskanál cukor, 1 marék friss koriander levél, só.

 

Elkészítése

Egy nagy serpenyőben az olajon megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát. Ezután hozzá adjuk a darált húst, a zúzott fokhagymát, és a chili port. Először csak egy kiskanállal, majd kóstolás közben, a többit ízlésünk szerint. Adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet, és a kockákra vágott paradicsomot. Ízesítsük sóval és keverjünk hozzá 1 teáskanál cukrot, hogy ellensúlyozza a paradicsom savanyúságát. Adjuk hozzá a konzervbabot is, és főzzük további 5-10 percig. Kóstoljunk, és ízesítsünk utána ízlésünk szerint. Keverjük hozzá az apróra vágott koriander leveleket. A chilis babot tálaljuk friss kenyérrel, de készíthetünk hozzá akár sült krumplit vagy rizst is köretnek.

hirdetes

 

Mexikói chilis bab

Hozzávalók: 50 dkg sovány darált marhahús, 1 vöröshagyma, 1 zöldpaprika, 1 kaliforniai paprika, 1 nagy paradicsom, 1 csípős paprika, 2 vörös bab konzerv, 1 kukoricakonzerv, 3 evőkanál paradicsompüré, 3 gerezd fokhagyma, 1 teáskanálnyi őrölt chili, 1 teáskanálnyi pirospaprika, só, őrölt bors, olaj.

hirdetes

 

Elkészítése

Az olajban megpirítjuk a felvagdosott hagymát és a zúzott fokhagymát. Majd hozzáadjuk a húst, a fűszereket és a paradicsompürét, 10 percig így rotyogtatjuk. Utána hozzáadjuk az apróra vágott paprikákat és a meghámozott, felkockázott paradicsomot, felöntjük 1,5 dl vízzel és hagyjuk főni 5-10 percig. Majd a lecsöpögtetett babot és kukoricát is belekeverjük. Addig főzzük amíg minden alapanyag puha lesz és szaftossá válik az étel. Tálaláskor kenyeret és természetesen csípős paprikát kínálunk mellé.

 

Forrás: Ketkes.com

Forrás: Fotó: Pixabay

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
További cikkek ebben a témában
Ennyien olvasták az oldalt ebben a hónapban:
221 063
ENNYIEN OLVASTÁK AZ OLDALT
2019. JANUÁR 1. ÓTA:
4 542 447
Közösség
hirdetes

Szótár

Solymári-ördöglyuk

Solymári-ördöglyuk: Csodás barlangjaink egyik, melyre joggal lehetünk büszkék. A... Tovább

A hollóházi porcelán

A hollóházi porcelán: A Hollóházi Porcelángyár 1777-ben alakult meg a Borsod-Abaúj-Zemplén... Tovább

Tovább a lexikonra

Hasznos volt számodra ez a cikk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 148

Átlagos értékelés: 4.8

Érdekességek Ételek Gasztronómia