Ez kell a magyar embernek - Hagyományos csirkepörkölt (recept)!

hirdetes

Ez kell a magyar embernek - Hagyományos csirkepörkölt (recept)!

Sz.F.
hirdetes

Iratkozz fel Te is Youtube csatornánkra, kattints az alábbi YOUTUBE ikonra! 

 

 

 

A magyarok egyik nagy kedvencét hoztam el most nektek! Egyszerű étel, mégis isteni finom és laktató, nézzük, hogy készül a tökéletes csirkepörkölt! 

Ez kell a magyar embernek - Hagyományos csirkepörkölt (recept)!

Szereted a csirkepörköltet?

Nálunk minden hétvégén ez volt a menü, természetesen előtte húslevest ettünk, utána következett csak a csirkepörkölt. Hiába ettem életem során rengetegszer ilyen ételt, sose untam meg, még ma is imádom! Remélem, hogy ti is szeretitek, ha nem, akkor próbáljátok ki ezt a receptet, biztos vagyok benne, hogy így a legjobb! 

 

Hozzávalók: hat darab csirkecomb (alsó, felső, ízlés szerint), két-három nagy fej vöröshagyma, két-három paprika, két-három paradicsom, pirospaprika, só, bors, szalonna, további fűszerek ízlés szerint.

 

hirdetes

Elkészítés

Vágjuk apróra a szalonnát, majd tegyük bele egy edénybe, és kezdjük el kinyerni a zsírját. Közben a hagymát is vágjuk fel apróra, és ha már jó a szalonnánk, akkor dinszteljük meg benne a hagymát. Ha már üveges a hagyma, akkor vegyük le a tűzről, és szórjunk bele pirospaprikát, majd addig kevergessük, amíg az fel nem oldódik teljesen.

 

Vágjuk össze a megmosott paradicsomokat, és paprikákat, majd adjuk hozzá azokat is. A húsokat is mossuk meg, és rakjuk az edénybe, pirítsuk egészen addig, amíg kap egy kis színt. Ezután öntsük fel kevés vízzel, és fűszerezzük, én csak sót és borsot szoktam használni a pirospaprikán kívül, de lehet mással is bolondítani kicsit. Tegyük rá a fedőt és főzzük puhára.

hirdetes

 

Közben nézzünk rá néha, kicsit keverjük meg, de vigyázzunk arra, hogy ne mozgassuk túlságosan, mert különben szétesik a hús! Ha már puhára főtt, akkor meg is vagyunk, nokedlivel, illetve kovászos uborkával tálalhatjuk, de magában, finom, friss, ropogós kenyérrel is isteni. Jó étvágyat mindenkinek hozzá! 

 

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
További cikkek ebben a témában
hirdetes
Ételek Gasztronómia Magyar Retró

Szótár

Világörökség

Világörökség: A világon számtalan világörökségi helyszín található, melyek közül... Tovább

Zsolnay porcelán

Zsolnay porcelán: Hungarikum. A Zsolnay márkanév a hagyomány, az egyediség, a művészi érték... Tovább

Tovább a lexikonra
hirdetes
IRATKOZZ FEL A HÍRLEVELÜNKRE!X
Érdekelnek a legfrissebb magyarországi hírek, legújabb blogbejegyzéseink?


A 'FELIRATKOZOM A HÍRLEVÉLRE' gomb megnyomásával hozzájárulást adsz a hírlevelek fogadásához és elfogadod az Adatvédelmi Szabályzatunkat.