Dobos torta
Dobos torta: az egyik legklasszikusabb magyar édességfajta. A dobostorta megalkotója Dobos C. József híres pesti cukrászmester volt. Amikor 1884-ben elkészítette a róla elnevezett édességet, célja az volt, hogy olyan tortát készítsen, amely a kor kissé elmaradott hűtési technikái mellett is hosszú ideig fogyasztható és élvezhető maradjon. Ez teljes siker lett, mert mai napig is óriási elsimerésnek örvend ez az édesség.
Így egyél és ne egyél a fogaid egészségéért
Azt bizonyára mind tudjátok, hogy a savas és a cukros ételek nem éppen kedvező hatással vannak fogaink egészségére. A fogainkra kártékony hatást gyakorló élelmiszerek listája...
Gyerekkorunk legnagyobb kedvence: a tejkaramella története és a tökéletes, olvadós tejkaramella receptje
Ki ne imádta volna gyerekként (vagy akár felnőtt fejjel) a tejkaramellát? Még akkor is, ha ráolvadt a papír, és sokszor más megoldás híján azzal együtt kellett elfogyasztani....
Az igazi, hagyományos farsangi szalagos fánk receptje
Egyre inkább közeleg a farsangi időszak, és mind tudjuk, nem telhet el egyetlen farsang sem farsangi fánk nélkül! Hogy miért? Ezt is eláruljuk, illetve bemutatjuk az igazi,...
Téli koktélok: 5 karácsonyi koktél recept, ami meghozza majd az ünnepi hangulatot
Bár a karácsony nem feltétlenül a koktélozásról szól, inkább a nyáron a medence, vagy tenger partján szoktuk ezeket az italokat szürtyölgetni, vendégvárónak, vagy csak úgy,...
Különleges karácsonyi bejglitorta recept - készítsd egyedien a bejglit
Valami különlegese karácsonyi süteményt szeretnél tenni idén az ünnepi asztalra, de azért nem szeretnéd teljesen elengedni a klasszikus vonalat sem? Akkor mutatunk egy tökéletes...
A kedvenc retro édességeink, amit az 1-2 forintnyi zsebpénzünkből vettünk
Van néhány olyan finomság a gyerekkorunkból, amiknek ha csak a nevét halljuk is, azonnal a szánkban érezzük az ízét, sőt, gyakran még emlékezetes pillanatokat is kapcsolunk...
Békebeli Rákóczi túrós recept egyenesen nagymamám konyhájából
Egyik kedvenc süteményem a Rákóczi túrós, ezért megkértem nagymamámat, hogy avasson be az elkészítésnek rejtelmeibe. Az egyik leghíresebb, és méltán legnépszerűbb magyar...
Lengyel barátaink nemzeti étele: az utánozhatatlan pierogi (RECEPT)
Első ránézésre fényes tészta, első kóstolásra viszont íncsiklandó, laktató finomság. Igen, a tradicionális lengyel pierogiról beszélek, amit egyszer mindenkinek meg kell...
Kihagyhatatlan gasztrohétvége, fáklyás felvonulás, libadalom is várja az érdeklődőket Márton-napon
Aki szeretné még idén tökéletesíteni a bakancslistáját, annak nem szabad kihagyni azt a felejthetetlen programsorozatot, melyet a Balaton nyújt a hétvégére. Alábbi cikkünkből...
A leghíresebb magyar desszert: az eredeti dobostorta receptje, ahogy nagymamám tanította
Sokunk kedvence a dobostorta, és egyben a leghíresebb magyar cukrászsütemény is. Története 1885-ben kezdődött, amikor Dobos C. József magyar cukrász bemutatta egyedi alkotását a...
Gyerekkorunk nagy kedvence: retro házi nápolyi recept, ami jobb mint a bolti
Gyerekkorunkban ezzel tömtük a fejünket időnk nagy részében, kimérve lehetett kapni szinte minden sarki boltban, különböző ízekben. Ha látok ilyen kimérős nápolyit még a mai...
6 isteni forró ital a hideg napokra, ha már unnád a forró csokit
Lassan megérkeznek a már ténylegesen hideg napok, hiszen a tél vészesen közeledik. Ez pedig csak egyet jelenthet – hivatalosan is megérkezett a forró italok időszaka! Korábbi...