Dobos torta

 

Dobos torta:Egyértelműen a leghíresebb magyar desszert. Története 1885-ben kezdődött, amikor Dobos C. József magyar cukrász bemutatta egyedi alkotását a Budapesti Általános Kiállításon. A piskóta alapú, csokoládés vajkrémmel rétegelt és karamellával befont torta összetéveszthetetlen bármely más desszerttel. Érdekes történet is fűződik hozzá: a cukrászmester élete végéig titokban tartotta a receptet, amelyet később az ő kérésére nyilvánossá tettek.


címkék: Gasztronómia
Kapcsolódó cikkek
Karácsonyi kivis süti recept

Karácsonyi kivis süti – az igazi tejfölös recept

A kivi igazi téli gyümölcs, és mivel színe tökéletesen passzol a karácsonyi fenyő színéhez, mi sokszor használjuk karácsonyi sütemények díszítéséhez is. Persze nem a...

Retro karácsonyi habkarika recept

Az eredeti retro karácsonyi habkarika receptje

Régen ezzel díszítettük a hát, ettük a vásárokban, és kínáltuk vele a vendégeket. Most is ugyanolyan finom, elkészíteni pedig semmivel sem bonyolultabb, mint más karácsonyi...

Egyszerű fatörzs torta recept

Egyszerűbb, mint hinnéd: Karácsonyi fatörzs torta recept

A fatörzs torta egy igazi karácsonyi finomság, aminek elkészítése egyszerűbb, mint gondolnád. A mennyei csoki krémmel töltött piskótát, különleges tálalással imádni fogja az egész család.

Repedésmentes bejgli titka

A repedésmentes bejgli titka – még nagymamám tanította

Nemsokára itt van a karácsony és vele együtt a bejgli szezonja is. Engem még nagymamám tanított meg olyan nagyon igazi bejglit sütni, és vele együtt a repedésmentes bejgli nagyon...

fitt brownie recept

Próbáld ki a fitt protein brownie receptet! - Az újévi diéta alatt sem kell lemondani a finomságokról

Az ünnepek alatt ugyan nem éri meg diétázni, de biztosan Te is ismersz olyat, aki az Újév kezdetével egy kis diétába is belekezdett, ez azonban nem jelenti azt, hogy a finom...

bejgli tárolása

Meddig áll el a karácsonyi bejgli? – Hogyan tároljuk, hogy ne száradjon ki

Karácsonykor hajlamosak vagyunk túlzásokba esni és túl sokat főzni és sütni mindenből. Ugyan a karácsonyi süteményeket mindennél jobban szeretjük, így sem tudunk mindent...

gurábli receptje

Az eredeti Gurábli receptje – Igazi retro finomság a nagymama konyhájából

A Vajdaságban kifejezetten népszerű süteménynek számított a gurábli, ha itthon nem is olyan népszerű a neve. Legyen szó karácsonyról, vagy az év bármely napjáról, a nagymama...

karamell dió

Gyorsan összedobható, utolsó pillanatos ajándék – Fahéjas karamellizált dió

Kifelejtettél valakit a karácsonyi nagybevásárlás során, vagy csupán egy kis finom ropogtatni valót készítenél az ünnepi szünetre? Akkor a fahéjas karamellizált dió...

gingerbread latte recept

Házi Gingerbread Latte – Készítsd el otthon a Starbucks szezonkedvencét!

Bújj bele egy kényelmes pizsibe és készíts egy kellemes csésze italt ebből a tökéletesen édes és fűszeres gingerbread latte-ból, amelyet puha, házi készítésű tejszínhabbal tálalhatsz.

Budapest legjobb karácsonyi vására Óbudaán

Megtaláltuk Budapest leghangulatosabb karácsonyi vásárát Óbuda Fő-terén

Találtunk egy nagyon hangulatos, nagyon bájos kis forgatagnak sem nevezhető karácsonyi vásárt Budapest egyik legszebb terén, az Óbudai Fő téren. Alacsony árak, karácsonyi...

Geresdlaki mézeskalács falu 2023

Egy csipet csoda: egész Geresdlakot megsütötték mézeskalácsból- te is megnézheted

Mondhatni már-már hagyományosan advent első vasárnapjára elkészült a csodálatosan szép, aprólékosan kidolgozott, műalkotásnak beillő geresdlaki mézeskalácsfalu. Annyira...

Hagyományos magyar karácsonyi vacsora

Mit tartalmaz egy hagyományos magyar karácsonyi vacsora?

Ha a hagyományokhoz hűek vagyunk, akkor nem kerülhet bármi az asztalra karácsonykor. Az ünnepek alatt még az egészséges, és kalóriatudatos étkezés hívei sem bírják ki, hogy...