hirdetes

Ez a budapesti étterem került be Európa legjobb új éttermei közé!

ZH

Egy újabb magyar sikert könyvelhet el a magyar gasztronómia, ugyanis az OAD, azaz az Opinionated About Dining nevű szervezet beválasztotta Európa legjobb új éttermei közé ezt a különleges és egyedülálló budapesti éttermet!

étterem Budapest

Az Opinionated About Dining új étterem rangsora


Az OAD, azaz Opinionated About Dining szervezetben különböző szakértők és étteremkritikusok fedezik fel majd osztályozzák a Európa és a többi kontinens legjobb éttermeit. A szakértők véleménye alapján, és egy algoritmus segítségével készül el minden évben a legjobbnak ítélt éttermek listája kontinensekre bontva.

Az OAD-t 2004-ben Steve Plotnicki hozta létre, mert szerette volna saját éttermi kalandjait dokumentálni egy blogon keresztül, majd hamar felismerte, hogy egyre több ember lett kíváncsi a véleményére, és rájött, hogy azok az éttermi kalauzok, amelyek rendelkezésre állnak, nem megbízhatóak. Ebből kiindulva úgy döntött, hogy létrehoz egy új rendszert, ahol tapasztalt kritikusokkal együtt működve készítenének éttermi kalauzokat.

Alig egy évtizeddel később egy nemzetközileg elismert étteremkalauz márkává vált az OAD, amely mára már a világ ötezer hozzáértő és szenvedélyes gasztrorajongójának véleményét foglalja össze kontinensekre bontva a világ minden tájáról.

hirdetes

Európa legjobb éttermei között a Salt

Idén is elkészítették az európai listájukat, amelyben a 30 legjobb új étterem szerepel Európából. A legfrissebb ransorban egy új magyar étterem is helyet kapott, a budapesti Salt egy igen előkelő helyre került fel, a nyolcadik lett a harmincból. Az éttermet Tóth Szilárd vezeti és már Michelin-csillagot is nyertek.

Az első tíz étterem listája a következőképp alakult:


1.    Jan, München, Germany
2.    Oba, Hotel – Canitas, Casas-Ibánez, Spanyolország

hirdetes
3.    Lyst, Velje, Dánia
4.    Igniv by Andreas Caminada, Bad Ragaz, Switzerland
5.    Pine, East Wallhouses, Nagy-Britannia
6.    Ceto by Mauro Colagreco, Roquebrune-Cap-Martin, Franciaország
7.    Osip Restaurant, Bruton, Nagy-Britannia
8.    Salt, Budapest, Magyarország
9.    Alois, München, Németország
10.    Hyle, Silana Crotonese, Olaszország


A budapesti Salt étterem idén már az Audi-Dining Guide listáján is kiemelkedő helyett szerzett, nem csoda, hiszen folyton új ötletekkel lepik meg a vendégeiket. Az étterem dinamikája és, ahogy Tóth Szilárd vezeti az éttermet, tényleg kiemelkedő a versenytársak mellett, a remekművekről, amiket alkotnak pedig már nem is beszélve!


A teljes ranglistát Európa top éttermeiről az OAD weboldalán tudod megnézni, ha kíváncsi vagy! Kattints ide!


 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
További cikkek ebben a témában

Szótár

Dunántúl

A Dunántúl Magyarország nyugati felének gyűjtőneve. A Duna folyási irányának jobb oldalát... Tovább

Csokonai Vitéz Mihály

Csokonai Vitéz Mihály: Csokonai Vitéz Mihály költő. Csokonait a magyar irodalom egyik... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek Ételek Európa Gasztronómia Hírek Magyar Magyarország
X
Kövess minket facebookon!