hirdetes

4 szuperegyszerű fasírt recept – próbáld ki ezeket az alternatív finomságokat

TK
Szuperegyszerű fasírt receptek

3.    Sajtos csillagtök fasírt


Hozzávalók (4 adag)


-    1 fej csillagtök
-    1 fej vöröshagyma
-    10 dkg sajt
-    2 db tojás
-    2 gerezd fokhagyma
-    1 csokor petrezselyem
-    só, bors ízlés szerint
-    zsemlemorzsa – gyúráshoz, hempergetéshez


Előszőr elkészítéséhez hámozzuk meg a tököt, majd vágjuk ki belső részét. Reszeljük le nagyobb lyukú reszelőn, sózzuk be, majd negyedóráig hagyjuk pihenni.

 
Ahogy letelt a 15 perc, facsarjuk ki tökünket, majd adjuk hozzá a tojást, reszeljük bele a vöröshagymát, fokhagymát, sajtot, aprítsuk hozzá a petrezselymet, valamint ízesítsük borssal. Dolgozzuk össze masszánkat megfelelően, a gyúrjuk össze a zsemlemorzsával. 


Ahogy masszánk szépen összeállt, formáljunk belőle nedves kézzel formáljunk belőle gombócokat. Hempergessük meg őket a zsemlemorzsában, majd nem túl forró olajban közepes lángon süssük őket aranybarnára.

hirdetes


Tálalás előtt csöpögtessük le a fasírtokat papírtörlőn.


4.    Kuszkuszos cukkinifasírt


Hozzávalók (4 adag)


-    1 db nagyobb cukkini
-    2 db közepes krumpli
-    2 db közepes répa
-    1,5 dl kuszkusz
-    2 db tojás
-    2 gerezd fokhagyma
-    20 dkg sajt
-    1 db vöröshagyma
-    só, bors ízlés szerint


A mártáshoz


-    1 kevés citromlé
-    3 evőkanál joghurt
-    2 evőkanál majonéz
-    1 teáskanál mustár
-    bors ízlés szerint


Először készítsük el a mártást, amihez keverjük össze a hozzávalókat, dolgozzuk azokat megfelelően össze, majd helyezzük hűtőbe, hogy megfelelően összeérjen.

hirdetes


A fasírthoz reszeljük le a cukkinit, répát, valamint a krumplit. Nyomkodjuk ki a nedvességet a cukkiniból, törjük át a fokhagymát, illetve aprítsuk fel a vöröshagymát. 


Egy tálba helyezzük bele a megfelelő mennyiségű kuszkuszt, az összes zöldséget, a két darab tojást, illetve a már lereszelt rajtot. Ízesítsük sóval, borssal, majd dolgozzuk össze masszánkat alaposan.


Töltsük a masszát szilikon muffinformákba vagy muffinsütőformába, és 200 fokon nagyjából 30 – 35 perc alatt süssük őket pirosra.


A fasírtot a már hűtőben összeért, s ezáltal elkészült mártással tálaljuk. 

 

Neked melyik receptünk tetszett legjobban?

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
További cikkek ebben a témában

Szótár

Védőnői szolgálat

Védőnői szolgálat: Egész Európa által irigyelt magyar rendszer, mely szintén megérett arra,... Tovább

Szózat

Szózat: a második „Himnuszunk” ,sokak szerint funkcióját tekintve még szebb és... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek Ételek Gasztronómia
X
Kövess minket facebookon!