A levendulás keksz elkészítése:
A tésztához a vajat puhára olvasztjuk, majd hozzámorzsoljuk a levendulát is. Habverővel néhány perc alatt egyöntetű masszává keverjük.
Ezután hozzáadjuk a nádpocukrot, alaposan elkeverjük, majd hozzáöntjük a lisztet is és jól összedolgozzuk.
Lisztezett deszkán átgyúrjuk a tésztát, majd két részre osztjuk. Ezt követően olyan átmérőjű hengereket sodrunk belőle, amekkora kekszeket szeretnénk.
Ezután kb. ujjnyi vastagságú kekszekre szeleteljük, majd sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük őket.
160 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.
Forrás: mindmegette.hu
