hirdetes

A környező országok különleges karácsonyi fogásai, amit neked is meg kell kóstolnod

VN

A karácsonynak van egy semmihez sem fogható különleges varázsa – és pontosan ezt a varázst lehet érezni, minden szívvel-lélekkel készült karácsonyi fogásban is. Bár a magyar karácsonyi ételeknek nincsen párjuk széles e világon, mégis azt javasoljuk, hogy az idei adventi időszakban - a változatosság kedvéért- kóstold meg pár környező ország karácsonyi finomságát is. Mutatjuk milyen karácsonyi fogásokkal érdemes kezdeni!

Különleges karácsonyi fogások Európában

Az olasz Panettone a legnagyobb kedvencünk

Panettone, vagyis a tökéletes olasz karácsonyi kalács nyitja a karácsonyi finomságokat gyűjtő listánkat. Ebben a karácsonyi finomságban talán az a legjobb, hogy csak egy kellemes desszert nem pedig főétel, ezért elfér még a káposzta mellett, közvetlenül a bejgli előtt a sorban. A Panettone, egy hagyományos olasz karácsonyi csemege, ami általában mazsolával, kandírozott gyümölcshéjjal, mandulával és pálinkával készül. Nehéz eldönteni, hogy a kenyerek vagy sütemények közé kell sorolni, bár szerintem egyértelmű, hiszen íze nagyon édes, ezért semmiképpen nem nevezném kenyérnek. Sokszor kávé mellé hidegen fogyasztják. A Panettone az észak-olaszországi Milánó városából származik, és állítólag a római korig nyúlik vissza története.

A spanyol karácsonyi fogások

Spanyolország elég délen van ahhoz, hogy karácsonyi fogásai kicsit se hasonlítsanak a mi ünnepi ételeinkhez, viszont elég jó konyhájuk van, sok-sok finom falattal. A kezdőfogás általában egy csirke tésztaleves, amiben főtt tojás is van….nem egy halászlé, de érdemes lehet kipróbálni. Előételként még jellemzően pácolt sonkát, garnélát, friss kolbászt, kéksajtot esznek. A spanyolok főételként a friss narancslében pácolt bélszín steak-et ízletes kéksajtos tekercsekkel tálalják.

hirdetes

Tudtad, hogy a munkavállalók nagy része csak a finom ételek miatt hajlandó időt, és energiát szánni a céges karácsonyi összejövetelekre? Igazából nincs is ebben semmi meglepő! Végeztek egy felmérést miszerint az emberek 73% leginkább a jó ételek reménye miatt várj a céges karácsonyt, de ami még ennél is meglepőbb, hogy az ünnepség végén a megkérdezettek 91% az ételek minőségével tette egyenlővé az ünnep minőségének értékelését. Ami azt jelenti, hogy 10 emberből 9-nek az a legfontosabb, hogy finom karácsonyi ételek kerüljenek az asztalra. Szerencsére egy jó cateringes cég mindent megold – az RV Event saját helyszínein, és külsős helyszíneken is minőségi, különleges ünnepi cateringet biztosít. Kínálatuk közözz nem csak a megszokott ízek, hanem különleges nemzetközi gourmet különlegességek, és még street food ételek, és különleges apró szendvics falatkák is vannak. Céges party Kaposváron, vagy a Balaton környékén? Tálalj különlegesen finom ételeket, hogy mindenki elégedett legyen!  
hirdetes

A hagyományos karácsonyi ponty

A szenteste pontyevés hagyománya a katolikus hiedelemhez nyúlik vissza, miszerint karácsony estéjén, az adventi böjt utolsó napján halat kell enni. A pontyok viszonylag könnyen beszerezhető halak voltak számos európai országban, ezért elterjedt a karácsonyi pontyevés szokása. Karácsony előtt sok háztartás úszkál a fürdőkádban egy élő pontyot, amíg el nem jön az előkészítés ideje. Közép- és Kelet-Európában ma is széles körben fogyasztják, így mi magyarok is – bár más helyeken a sütőben ropogósra sütést részesítik előnyben, próbáld ki te is ezt halászlé helyett!

Olivier saláta karácsonyra orosz módra a halhoz

Ez egy burgonyás, zöldséges és majonézes hideg saláta, amely a kelet-európai karácsonyi és újévi ünnepi ételek nagy részét képezi. Nevét Lucien Olivier belga szakácsról kapta, aki állítólag az 1860-as években a moszkvai Hermitage étteremben készítette el ennek az ételnek az első változatát, ma inkább orosz saláta vagy Stolichniy saláta néven ismer. Otthon is könnyedén elkészíthető, jól passzol akár a hal, vagy más húsételek mellé. Kicsit hasonlít a franciasalátára. 
 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
További cikkek ebben a témában

Szótár

Herendi porcelán

Herendi porcelán: hungarikumnak számít. Aki herendi porcelánt kap ajándékba, az igazán... Tovább

Szent István-barlang

Szent István-barlang:  A Szent István-barlang fokozottan védett, cseppkövekben gazdag... Tovább

Tovább a lexikonra
Belföld Érdekességek Gasztronómia Hírek Magyarország Programajánló