Készítsd el a legfinomabb bundás kenyeret Te is

A legfinomabb bundás kenyér variációk a hét bármely reggelére

TR

A bundás kenyér minden idők egyik legkedveltebb napindítója, mivel pár perc alatt elkészíthető, és csupán néhány hozzávaló szükséges. Íme néhány exrta tipp, amivel még finomabb lehet a reggelitek!

Isteni finom bundás kenyerek

Egy kis bundás kenyér-történelem

A magyar konyha egyik legkedveltebb, olajban sütött kenyérszelete a római időkből származik, akkor Armer Ritternek (szegény lovag) hívták. Később Apicius által írt ’De re coquinaria’ című szakácskönyvben „téli búzás süteményként” jelent meg receptje. Az akkori leírás alapján tejben megforgatták a kenyérszeletet, olajon megpirították és mézzel leöntve került az asztalra.

Manapság a legáltalánosabb elkészítése, hogy a felvert, enyhén sózott tojásba forgatják a kissé szikkadt kenyérszeleteket és kevés, de annál forróbb olajban kisütik. Sokan a tojáshoz kevernek egy kis tejet is. Tálalásnál pirospaprikával is meghintik. 

Francia bundás kenyér

Hozzávalók: 

  • 4 szelet kenyér
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • fél dl tej
  • a sütéshez olaj


A tojásokat verjük fel, majd keverjük össze a tejjel és a két fajta cukorral. Mártsuk bele a kenyereket és a forró olajban süssük őket arany barnára. Lekvárral és gyümölcsökkel fogyaszthatjuk. 

Töltött bundás kenyér 

Hozzávalók:

  • 6 szelet kenyér
  • 4-5 szelet sonka
  • 5 dkg reszelt sajt
  • kis doboz tejföl
  • 4 tojás


Fogjunk egy szelet kenyeret és kenjük meg tejföllel. Helyezzünk rá egy szelet sonkát és szórjuk meg a reszelt sajttal. Miután rátettük a másik szelet kenyeret, rögzítsük a szendvicset egy fogvájóval és úgy forgassuk meg az enyhén sós felvert tojásban. Sütés után távolítsuk el a fogvájókat. 


Ha kedvet kaptál bármelyik bundás kenyérhez, készítsd el holnap reggel Te is! 

Forrás: Femina.hu

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS
További cikkek ebben a témában

Szótár

A szüret és a szüreti mulatságok

A szüret és a szüreti mulatságok: Régi társadalmak családi és társasági eseménye volt,... Tovább

Az első magyar televíziós adás

Az első magyar televíziós adás: A magyar televíziózás története 1954. január 20-án... Tovább

Tovább a lexikonra
Gasztronómia Magyarság Retró Történelem