hirdetes

A nyár legnagyobb sztárja: Limeos Cupcake, ami után mind a 10 ujjadat megnyalod!

VN

A lime egy igazán különleges ízű citromfajta, ami könnyedén feldobhat bármilyen nyári süteményt. Hidd el, pont erre a fanyar ízvilágra lesz majd a hőségben szükséged. A limeos cupcake kettő nagy előnye, hogy nagyon egyszerűen elkészíthető, emellett pedig nagyon finom!

Limeos Cupcake recept

Limeos cupcake- nagyon egyszerű recept

Általában a muffinokat szoktuk a legegyszerűbben, és leggyorsabban elkészíthető sütemények közé sorolni, hiszen semmi extra, csak gyorsan be kell kavarni a tésztájukat, formába önteni, és mehet is a sütőbe. Na a cupcake ennél egyel, de csak egyel bonyolultabb recept. Csupán annyi extra tennivaló van benn, hogy a tetejére is krém készül- így finomabb és mutatósabb is lesz, bízz bennünk! Az egész limeos cupcake egy óra alatt összedobható, amiben már benne van a sütési idő is! Ha valamivel, akkor ezzel le tudod idén nyáron nemcsak a családodat, hanem a barátaidat, a meghívott vendégeket is nyűgözni!

Hozzávalók a limeos cupcake-hoz

A tésztához

  • 11 dkg vaj
  • 15 dkg kristálycukor
  • 20 dkg finomliszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 2 tojás
  • 0,6 dl tej
  • 1 lime reszelt héja
  • 0,6 dl citromlé
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • hirdetes

A limeos krémhez

  • 22,5 dkg vaj
  • 40 dkg porcukor
  • 1 lime reszelt héja és a leve
hirdetes

A limeos cupcake elkészítése

  • Első lépésként keverjük el alaposan a cukrot a vajjal, majd egyenként adagoljuk hozzá a tojásokat is ehhez a mixhez, ha alaposan el lett keverve, akkor jöhet a lime leve, és héja is, valamint a vaníliakivonat, összedolgozás után a tejet is öntsük hozzá! A keverékhez ezután jöhet a sütőporral egybekevert liszt, óvatosan forgassuk hozzá! Tehát semmivel sem bonyolultabb a cupcake tésztája, mint a muffiné, mindent csak össze kell keverni!
  • Ha kész a tészta, akkor a mufiinsütőbe kell adagolni, vagy sütőpapírt, vagy muffinpapírt, szilikonos formákat tegyetek a muffinsütő tepsibe, a megszokott módon! Ne tegyétek tele tésztával a formákat, a felénél csak kicsit többet tegyetek bele, mert a sütés közben emelkedni fog a tészta, és nem szép, ha kifolyik! A cupcake tésztákat 180 fokosra előmelegített sütőbe körülbelül 15-25 percig kell sütni, tűpróbáig! 
  • Amíg sülnek a cupcake alapok javasolt elkészíteni a tetejére kerülő limeos, vajas krémet a következőképpen: először is a vajat keverjük habosra, majd dolgozzuk hozzá a porcukrot, mikor már egynemű massza, adjuk hozz a lime levét, és héját, és keverjük el egyenletesen! A krémet töltsük habzsákba vagy adagolóba, majd nyomjunk belőle a cupcake tetejére, amikor az már kihűlt. Ízlés szerint tovább díszíthetitek, akár színes vagy nem színes cukorkákkal, étcsokoládé cseppekkel, vagy dekorációs elemeket is szúrhattok bele, mondjuk fogpiszkáló segítségével! 
     
hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
További cikkek ebben a témában

Szótár

Szamos Marcipán Kiállítás

Szamos Marcipán Kiállítás és Látványműhely Szentendre: A magyarországi édesipar... Tovább

Szeptember

Szeptember: az év 9. hónapja, sokak szerint az év legszebb időszaka. Az ősz kezdete, a munka... Tovább

Tovább a lexikonra
Alkotás Belföld Érdekességek Gasztronómia Hírek
X
Kövess minket facebookon!