Mézes krémes recept

Ami nem hiányozhat a karácsonyi asztalról – Mézes krémes, a nagyi receptje alapján

Sz.F.
hirdetes

Iratkozz fel Te is Youtube csatornánkra, kattints az alábbi YOUTUBE ikonra! 

 

 

 

Én csak azt a mézes krémest szerettem, amit a nagymamám készített, mást soha nem tudtam megenni olyan jóízűen, mint azt! Szerencsére a receptje még mindig meg van, és most veletek is megosztom, készítsétek el karácsonykor, vagy bármikor! 

A legjobb mézes krémes receptje

Mézes krémes, hozzávalók a tésztához: 15 dekagramm cukor, 10 dekagramm szobahőmérsékletű vaj, négy evőkanál langyosra olvasztott méz, öt evőkanál tej, két tojás, 50 dekagramm liszt, egy kávéskanál szódabikarbóna.

 

Ezek szükségesek a mézes krémes krémjéhez: három deciliter tej, három evőkanál búzadara, 20 dekagramm vaj, 20 dekagramm porcukor.

 

Hogyan készítsük el a mézes krémest

Először is a cukrot keverjük össze a vajjal, a mézzel, a tejjel, és az tojásokkal, majd az egészet jól keverjük ki. Ezután vízgőz felett főzzük fel sodószerűen. Ha ez meg van, hagyjuk, hogy kihűljön, csak ezután adjuk hozzá a lisztet, illetve a szódabikarbónát.

hirdetes

 

Gyúrjuk össze, majd osszuk négy egyenlő részre a tésztát, pihentessük fél órát, és nyújtsuk ki egyenként. A tepsit fordítsuk meg, és az alját vajazzuk, lisztezzük, erre helyezzük rá egyesével a tésztalapokat, és 200 fokon süssük meg. A sütési időre érdemes odafigyelni, mivel rövid, nagyjából 6-8 perc alatt megsülnek a tészták!

hirdetes

 

Ha már jó, akkor gyorsan vegyük le a tepsiről, mert hamar megkeményedik, és sajnos utána töredezni kezd. A tésztával mindig nagyon óvatosan kell bánni, mivel nagyon könnyen törik. 

 

Készítsük el a krémet! Először a búzadarát főzzük meg a tejben, ha pedig kihűlt, keverjük hozzá a porcukrot és a vajat, majd keverjük el. Az elkészült krémet osszuk el kétfelé, az első lapra kenjük rá a felét, erre jön a második lap, amit lekvárral kenünk meg. Következik a harmadik lap, amire rákenjük a krém második felét, majd rátesszük a negyedik lapot is, amit csokimázzal fedünk. Kész is vagyunk, érdemes egy napot hűvösben tartani, akkor lesz igazi, finom, puha. Jó étvágyat hozzá mindenkinek! Kóstoljátok meg minél hamarabb, biztos vagyok benne, hogy imádni fogjátok, nálunk hamar kedveltté vált ez a finomság, minden nap tudnánk enni! 

 

Fotó forrása: debrecen-portal.hu

 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
További cikkek ebben a témában
Ennyien olvasták az oldalt ebben a hónapban:
391 871
ENNYIEN OLVASTÁK AZ OLDALT
2019. JANUÁR 1. ÓTA:
2 079 897
Közösség
hirdetes

Szótár

Gömböc

Gömböc: az egyik leghíresebb újkori magyar találmány. A gömböc egy különleges matematikai... Tovább

Habsburg József

Habsburg József: Vitéz Habsburg–Lotaringiai József Ágost, József nádor fiúági... Tovább

Tovább a lexikonra

Hasznos volt számodra ez a cikk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 181

Átlagos értékelés: 4.8

Ételek Gasztronómia Magyar