hirdetes

10 konyhai trükk, amit nagymamámtól tanultam

VN
10 leghasznosabb konyhai praktika nagymamámtól

#6: Sose mikrózd meg a vajat!

Mikor nagymamám sütni tanult hol volt még a mikrohullámúsütő, éppen ezért talán természetes, hogy nem használja, de neked sem kéne. Hogy miért? Az összetevőket és az állagot is zavarossá teszi a mikrózás. De akkor mégis mit csinálj, ha elelejtetted idejében kivenni a hűtőből a vajat a sütés előtt, mert valljuk be ez mindenkivel előfordul…? Rakd a vajat egy nejlonba, és sodrófával dolgozd el óvatosan, így a szerkezete nem változik, viszont felolvad!

#7: Hagymapucolás okosan

Te is utálod a hagyma pucolást, mert akármit csinálsz csípi a szemedet? Biztos nem lepődsz meg, hogy nagymamámnak erre is van egy szuper megoldása, méghozzá az, hogy pucolás előtt 5 percre jéghideg vízben áztatja a hagymát. Próbáld ki te is, hiszen tényleg beválik, nulla sírás, az ízében pedig semmi érezhető változás nem lesz!

hirdetes

#8: Forralás csak fakanállal!

Te tudtad, hogyha egy fakanalat helyezel a forrásban lévő vízre, akkor az megakadályozza, hogy kifusson a víz? Ráadásul nagyon praktikus is, hiszen könnyedén tudod utána kavargatni az ételt!

hirdetes

#9: Fahéjas kávé nemcsak télen

Manapság nagyon divatatos ősszel, illetve télen egy kis fahéjat szórni a capuchino, vagy a latte tetejére, de nemcsak ezekkel a tejeskávékhoz passzol nagyon jól. Ha a kis fahéjat szórt a frissen lefőzött fekete kávéba, akkor kellően megédesíti azt, így nem kell se cukrot, se más édesítőt bele tenned.

#10: Celofánt a banánoknak

És végül, de nemutolsó sorban mutatom, hogy tartsd frissen a banánokat, és óvd meg őket attól, hogy megbarnuljanak: tekerd körbe a banán/banánok szárát egy kisebb darab celofánnal, és 3-5 nappal tovább is bírni fogják frissen! 
 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
További cikkek ebben a témában

Szótár

1956-os Forradalom

1956-os Forradalom: Népünk sok harca közül az egyik legjelentősebb, mely máig nagy hatással... Tovább

Belgrád

Belgrád: Belgrád Szerbia fővárosa (eredeti magyar neve Nándorfehérvár).1403-ban lett... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek Ételek Gasztronómia Retró
X
Kövess minket facebookon!