notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Puliszka


Puliszka

 

Puliszka:  puliszka kukoricalisztből készült kásás étel. Az étel neve a 17. század végén jelent meg a magyar nyelvben, eredete nem tisztázott. Származhat a latin pollis (finom liszt) vagy a puls (sűrű pép, kása) szavakból, és talán a diáknyelvből kerülhetett a köznyelvbe. A magyar, román, erdélyi szász, bolgár, ukrán hagyományos étkezésben egyaránt megtalálható; régebben az erdélyi szegény emberek fő tápláléka. Reggelinél, vacsoránál ez volt a főétel, ebédnél köretként ették.

Hasznos volt számodra a szótárunk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 81

Átlagos értékelés: 4.8


címkék: Gasztronómia
Kapcsolódó cikkek
Itt az igazi Bambi üdítő receptje!

Itt a hamisítatlan Bambi üdítő receptje!

Szerintem mindenki imádta régen a Bambi üdítőt, minden egyes boltban megtalálható volt, a balatoni strandokon mindenki kezében ez volt, nem is véletlenül, nagyon finom volt! Van...

Ez kell a magyar embernek - Hagyományos csirkepörkölt (recept)!

Ez kell a magyar embernek - Hagyományos csirkepörkölt (recept)!

A magyarok egyik nagy kedvencét hoztam el most nektek! Egyszerű étel, mégis isteni finom és laktató, nézzük, hogy készül a tökéletes csirkepörkölt! 

Utánozhatatlan hazai fogás – Csülök pékné módra, ahogy a nagyi csinálja

Utánozhatatlan hazai fogás – Csülök pékné módra, ahogy a nagyi csinálja

Istenien néz ki, és istenien finom, biztos vagyok abban, hogy ezzel a recepttel mindenki hatalmas sikereket fog elérni, nézzük, hogy készül a tökéletes csülök, természetesen...

Hasznos dolgok a sparhelt használatához

Nagyszüleink féltve őrzött kincsének titka – Így használd a sparheltet!

Sok háztartás egyik legértékesebb kincse az a receptkönyv, amit a nagymama (vagy a dédmama) írt saját kezével, több évtizednyi páratlan szakácsmesterséget összegyűjtve ezzel....

Egy igazi magyaros kedvenc – A töltött paprika (RECEPT!)

Egy igazi magyaros kedvenc – A töltött paprika (RECEPT!)

Egy hagyományos, és isteni finom ételt fogok most bemutatni nektek, ami pedig nem más, mint a töltött paprika! Ez is egy olyan étel, amit vagy szeret az ember, vagy nem, én megmondom...

A magyar férfiak kedvence - Így készül a tökéletes chilis bab!

A magyar férfiak kedvence - Így készül a tökéletes chilis bab!

Bud Spencer kedvelt eledele, ami Magyarországon is nagy sikereket ér el, szinte mindenki szereti. Ez nem véletlen, mivel nagyon ízletes, laktató és gyorsan elkészíthető, mutatok is...

A magyarok nagy kedvence, így készül a linzer

Az omlós, isteni finom linzertészta titka

Nagyon sokan írtatok nekünk üzenetet az utóbbi hetekben, azt kérdeztétek, mit csináltok rosszul, és mit kéne tennetek ahhoz, hogy omlós, roppanós, de nem kemény linzertésztát...

Ezeket a finomságokat ettük az 1980-as években! Emlékszel még?

Ezeket a finomságokat ettük az 1980-as években! Emlékszel még?

Milyen éteket ettünk azokban a bizonyos „régi szép időkben”? Erre a kérdésre kerestük a választ, a feleletért nem kellett messzire mennünk, csak egy kicsit...

Készítsünk tanyasi tyúkhúslevest

A legjobb megoldás megfázás ellen – Tanyasi tyúkhúsleves recepttel!

A megfázást a leggyakrabban vírusok okozzák, amelyek ellen az antibiotikumok és az elérhető vírusellenes gyógyszerek hatástalanok. Ám mindenki számos olyan módszert ismer,...

Jótékonykodj vacsorázás közben

Segíts életveszélyes betegséggel küzdő gyermekeknek egy vacsora elfogyasztásával!

A karácsony a szeretet és gondoskodás ünnepe, ilyenkor mindenki szeret adni, valami jót tenni. Aki igazán szeretné, az pedig könnyen megtalálhatja a módját az adakozásnak. Egy...

A tejbegríz készítésének menete

Retró finomságok nyomában – A tökéletes tejbegríz receptje

Gyerekkorunk nagy-nagy szerelme volt, de még szeretjük, és abban is biztos vagyok, hogy még az unokáimmal is meg fogom szerettetni. Nézzük, hogy készül ez az igazi retró finomság,...

A rizskoch receptje

Így készül a hamisítatlan, isteni finom rizskoch!

Rizsko(c)h, rizsfelfújt, sült rizs, tojásos édes rizs, vagy csak simán rizskó? Akármilyen néven is ismered, ha szereted, ne hanyagold és készítsd el saját magad, mutatom, hogyan!