3 isteni sajtszósz recept, a tökéletes hideg, téli, karanténos estékhez- egyszerű sajtszósz recept, különleges sajtszósz recept, a mozis sajtszósz receptje

3 isteni sajtszósz recept, a tökéletes hideg, téli, karanténos estékhez

Noémi Vida

Jön a tél, jön a hideg, és jön a karantén. Kicsit szomorúan forgolódtam ma délután a lakásban. Aztán egyszer csak eszembe jutott, hogy mivel is dobhatnám fel egy kicsit ezt a kicsit sem vidám hétköznapi estét, és hát eszembe jutott egy szuper ötlet, amit szeretnék veletek is megosztani: egy kis sajtszószt készítettem, ami tökéletes filmnézéshez, olvasáshoz, beszélgetéshez, videó híváshoz, de akár nasinak munka mellé is. Mutatok is 3 szuper sajtszósz receptet nektek, amik nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthetőek.

Különleges sajtszósz recept

A Zé féle tökéletes sajtszósz 3 hozzávalóból

Ha receptekről van szó, akkor a Street Kitchennel, és Fördős Zé receptjeivel nehezen lehet mellé nyúlni, és ennek a receptek még egy pozitív oldala, hogy csupán 3 dolog kell hozz. Készíts te is 3 alapanyagból isteni sajtszósz! 

Hozzávalók a sajtszószhoz

Reszelt cheddar sajt
1 teáskanál kukoricakeményítő
1,5 dl ej

A sajtszósz elkészítése

A lereszelt cheddar sajtot és a kukoricakeményítőt egy lábasba tesszük és közepes lángon elkezdjük melegíteni. Hozzáadjuk a tejet és egy kézi habverővel alaposan elkeverjük, és már kész is a tökéletes sajtszószunk, amit fogyaszthatunk mártogatósként, nachoshoz, vagy szendvicsbe is tehetjük. 

Mozis sajtszósz

Bezártak a mozik is nagy sajnálatunkra, de le kell mondani az ottani isteni csemegékről? Az otthoni mozizás élményét teljessé téve megkerestem nektek a mozis sajtszósz tökéletes receptjét. Készítsétek el ti is a mozis sajtszószt házilag!

Hozzávalók a mozis sajtszószhoz

2 evőkanál vaj
2 csapott evőkanál liszt
2,5 dl tej
5 szelet lapka sajt
1 kávéskanál erős paprikakrém, vagy chili por
egy csipet só
 

A mozis sajtszósz elkészítése

Első lépésként a vajat kell megolvasztani, majd ebbe belekeverni a lisztet, ezután pedig 1-2 percig folyamatosan kevergetés közben pirítani. Ha ez a lépés kész, akkor felengedjük tejjel, de a kevergetést nem hagyjuk abba, ha jól besűrűsödik akkor levesszük a tűzről, és bele tépkedjük a sajtot, és alacsony fokozaton addig kevergetjük, amíg a sajt bele nem olvad, és homogén masszát nem kapunk. Majd sózzuk, és paprikával ízesítjük, bátrabbak egy kis jalapeno paprikát is keverhetnek bele. 

Fűszeres sajtszósz

Ha valami igazán különlegeset szeretnétek kipróbálni, akkor pedig ezt a fűszeres sajtszószt ajánlom nektek, isteni finom, kipróbáltam!

Hozzávalók a fűszeres sajtszószhoz

10 dkg krémsajt
10 dkg trappista sajt 
5 dkg füstölt sajt6 dkg vaj
5 dkg liszt
3 dl tej
2.5 dl habtejszínsóbors
őrölt szerecsendió 
só 
bors

A fűszeres sajtszósz elkészítése

Ezt is ugyanúgy kell elkezdeni, mint a többi sajtszószt: a vajat felolvasszuk, hozzákeverjük a lisztet, és pár percig pirítjuk, majd hozzá öntjük a tejet és a tejszínt, és kis lángon tovább forraljuk folyamatos kevergetés közben. Ha csomómentes állagú, akkor hozzákeverjük a krémsajtot és a másik kétféle sajtot, amit előzetesen lereszeltünk, ha felolvadnak a sajtok, akkor jöhetnek a fűszerek, só, bors, szerecsendió, ízlés szerint.

Bármelyik sajtszósz receptet is választod, jó étvágyat kívánok hozzá!

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS
További cikkek ebben a témában

Szótár

Magyar Vasúttörténeti Park

Magyar Vasúttörténeti Park: Közép-Európa legnagyobb interaktív vasúti emlékparkja... Tovább

Teller Ede

Teller Ede a XX. század egyik legnagyobb fizikusa. Budapesten született 1908-ban, majd 18 évesen... Tovább

Tovább a lexikonra
Alkotás Érdekességek Ételek Gasztronómia Hírek Szórakozás