Somlói galuska
Somlói galuska: kétség kívül az egyik leghíresebb desszertünknek számít. Magyarország kedvenc süteménye nem hiába érdemelte ki ezt az előkelő címet. Az eredeti recept szerint ez a desszert piskótából, csokoládékrémből, dióbélből és tejszínhabból készül, de gyakran egy kevés rumot is adnak hozzá. Eredete 1950-ből jön, ugyanis ekkor álmodta meg Gollerits Károly, a Gundel étterem főpincére, majd 8 évvel később Szőcs Béla cukrászmester készítette el először a Brüsszeli világkiállításra.
Ennyi mindenre jó a gyermekláncfű: pitypangszörp, pitypangméz, pitypanglekvár, és pitypang pesto (RECEPT)
Kimentem az udvarra, és minden telis-tele van pitypanggal, vagy másnéven gyermekláncfűvel. Én szeretem, mert szerintem legalább egy kis színt ad tavasszal a pázsitnak, de sokak...
5 retró süti, ami sosem megy ki a divatból (RECEPTEKKEL)
Ami, jó az jó. Na ez az 5 retró finomság pont ilyen, megunhatatlan. Jöjjön bármilyen trend, francia macaron, amerikai sütik, keleti finomságok, ezeket a gyerekkori kedvenceimet...
A legendás Jégbüfét mindenki ismeri, de vajon honnan ered a neve?
Mikor felkerültem Budapestre vidéki lányként az újdonsült barátnőim mindig hívtak sütizni, és hát hova máshova mentünk volna, mint a Jégbüfébe. Nekik teljesen természetes...
5 hiba, amit könnyen elkövethetsz palacsintasütéskor
Biztosan Neked is megvan a kedvenc palacsinta recepted, melyet már igyekeztél minél jobban kikísérletezni, tökéletesíteni. Ez a finomság rengeteg módon elkészíthető, ráadásul...
Falafel – ismerd meg, és készítsd el a legfinomabb receptek alapján
A falafel hagyományosan csicseriborsóból készülő fasírt, vagy golyó, a vegetáriánus életmódot folytató emberek étrendjének szerves része. Mára már az egészvilágon...
Húsvéti maradékmentő – 5 egyszerű, gyors recept
Túl sok sonkát sikerült megfőznöd az ünnepekre és még mindig maradt belőle néhány szelet? Mindegy, hogy sonka, tarja vagy csülök – ezek a maradékmentő receptek...
4 szuperegyszerű fasírt recept – próbáld ki ezeket az alternatív finomságokat
A fasírt vagy fasírozott az egyik leggyakrabban fogyasztott magyar húsétel. Általában vízbe áztatott zsemlével, kenyérrel, illetve tojással készül, melyet a legkülönbözőbb...
4 egyszerű spagetti alternatíva, ha valami újdonságra vágynál
A spagettit nem kell bemutatni senkinek, ezt az igazi klasszikust szinte mindenki kedveli! Sokféleképpen lehet elkészíteni, viszont most először ennek az egyébként olasz ételnek a...
4 isteni, egyszerű vegetáriánus étel, nem csak vegáknak
Te szoktál elég zöldséget fogyasztani? Pedig a szervezetünk számára fontos, hogy megfelelő olyan tápanyaghoz is hozzájusson, melyeket csak zöldségekkel, gyümölcsökkel...
4 szuper túrógombóc recept újragondolva, melyet Nektek is érdemes kipróbálni
Nincs olyan ember, aki ne szeretné a túrógombócot. Ez az étel könnyedségével és különleges ízeivel hódít meg mindenkit, arról nem is beszélve, hogy végtelenül egyszerű...
A tűzben született Omnia kávé- avagy így robbant ki anno a kávéháború
Mert bizony kis hazánkban kávéháború is folyt. Nem, nem olyan óceánba öntögetős féle, egy fokkal talán barátságosabb, de azért háború. Kirobbantója pedig nem más volt,...
Isteni ételek 3 hozzávalóból – egyszerűen és gyorsan
Meguntad, hogy külön listát kell írnod ahhoz, hogy valami finomat főzz? Amellett, hogy az a lista könnyen elveszhet, nem mindig érdemes tonnányi alapanyagot vásárolni egy kiadós...