notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Somlói galuska


Somlói galuska

 

Somlói galuska: kétség kívül az egyik leghíresebb desszertünknek számít. Magyarország kedvenc süteménye nem hiába érdemelte ki ezt az előkelő címet. Az eredeti recept szerint ez a desszert piskótából, csokoládékrémből, dióbélből és tejszínhabból készül, de gyakran egy kevés rumot is adnak hozzá. Eredete 1950-ből jön, ugyanis ekkor álmodta meg Gollerits Károly, a Gundel étterem főpincére, majd 8 évvel később Szőcs Béla cukrászmester készítette el először a Brüsszeli világkiállításra.


címkék: Gasztronómia
Kapcsolódó cikkek
A kacsazsír 8 hasznos hatása

8 ok amiért érdemes kacsazsírt enni, mi magyarok tudjuk, mi a jó

Ha meghalljuk a zsír szót, már rögtön rosszra gondolunk, és arra, hogy nagyon nem kellene enni, pedig ez nem jó hozzáállás! Kacsazsírt fogyasztani például nagyon hasznos, az...

Brassói apró pecsenye hagyományos receptje, és nevének eredete

Az étel, aminek semmi, de semmi köze nincsen a nevéhez: Brassói apró pecsenye recept!

Egy közkedvelt hagyományos étel a brassói apró pecsenye, ami nem csak az én nagy kedvencem, hanem sokan vannak még oda érte. Éppen ezért hoztam is hozzá egy receptet, de előtte...

Rákóczi túrós recept

Békebeli Rákóczi túrós recept egyenesen nagymamám konyhájából

Egyik kedvenc süteményem a Rákóczi túrós, ezért megkértem nagymamámat, hogy avasson be az elkészítésnek rejtelmeibe. Az egyik leghíresebb, és méltán legnépszerűbb magyar...

Nosztalgiázzunk kicsit: Retro édességek, amiket imádtunk!

Retro édességek – Emlékszel még rájuk?

Ha össze kellene hasonlítanom a mostani és a retro édességeket, akkor egyértelműen az utóbbi mellett döntenék. Emlékeztek, amikor először ettünk mogyorós csokoládét, vagy a...

A hagyományos hókifli eredeti receptje

Régi nagy kedvencünk: a hagyományos hókifli receptje

Egyik kedvenc apró süteményem receptjét hoztam most el nektek, amit leginkább karácsonykor szoktak elkészíteni, de szerintem minden alkalomra tökéletes választás. Vendégek...

A magyar konyha párját ritkító

32 étel, melyekért csodálnak minket Amerikában

Hozzászoktunk már, hogy minket magyarokat a világon egy kicsit különcnek tartanak. Furcsa a nyelvünk, érdekesek a szokásaink és akkor még nem is szóltunk a gasztronómiánkról.

A tökéletes nokedli elkészítése 5 lépésben

A tökéletes nokedli elkészítése 5 egyszerű lépésben: nagymamám nokedli receptje

Egyszerű, de nagyszerű köretnek számít a nokedli, amit már nagyanyáink is imádtak, éppen egyszerűségé, és nagyszerűsége, na meg olcsó előállítása miatt. Bár nagyon...

Ismerkedjünk meg Tokajjal

Ismerjük meg közelebbről Tokajt

A magyar borok világhíressé váltak az évtizedek során, ebben pedig nagy szerepe van Tokajnak is! Ebben a cikkünkben elkalauzolunk titeket Magyarország egyik legszebb vidékére,...

Hagyományos pierogi recept lengyelországból

Lengyel barátaink nemzeti étele: az utánozhatatlan pierogi (RECEPT)

Első ránézésre fényes tészta, első kóstolásra viszont íncsiklandó, laktató finomság. Igen, a tradicionális lengyel pierogiról beszélek, amit egyszer mindenkinek meg kell...

Nápolyi készítése házilag 5 egyszerű lépésben

Gyerekkorunk nagy kedvence: retro házi nápolyi recept, ami jobb mint a bolti

Gyerekkorunkban ezzel tömtük a fejünket időnk nagy részében, kimérve lehetett kapni szinte minden sarki boltban, különböző ízekben. Ha látok ilyen kimérős nápolyit még a mai...

ínycsiklandó epres túrógombóc recept, jobb mint az eredeti

Kedvenc túrógombócunk egy kicsit új köntösben: ínycsiklandó epres túrógombóc recept!

Itt az eperszezon végre! Ilyenkor nálunk minden az eperről szól, minden étkezés alkalmával valamilyen formában előkerül az eper, megpróbáljuk valahogyan minden ételbe...

Hagyományos eperlekvár recept

Isteni eperlekvár recept, és bónuszba 5 tanács nagymamámtól a lekvárfőzéshez

Hurrá, itt az eperszezon újra, ami egyet jelent azzal, hogy indulhat a nagy lekvárbefőzés! Te sem tudod, hogy is kezdj hozzá, ez lesz az első alkalom, vagy próbálkoztál már, csak...