hirdetes

3 isteni téli sütőtökös sütemény recept

VN
Szuper sütőtökös sütemény receptek

Sütőtökös-mákos rétes elkészítése

Először is a sütőtököt megmossuk, kimagozzuk, majd 200 fokos sütőben kb. 30 percig sütjük. Hagyjuk kissé kihűlni, majd lereszeljük egy tálba. Ezután hozzákeverjük a mákot, a megmosott citrom lereszelt héját (célszerű biot választani), a megmosott narancs lereszelt héját, valamint kifacsart levét, a sót és a mézet. Egy másik tálban simára keverjük a tejfölt, a kétféle cukrot, a sütőport és az olajat. 1 réteslapot egy nedves konyharuhára terítünk. Megkenjük egy kevés tejfölös krémmel, majd ráteszünk még egy lapot. A rétegzést egészen addig ismételjük, míg 4 rétegünk nem lesz. Az egyik hosszabb oldalt egy csíkban megszórjuk egy kevés morzsásra tört keksszel, majd megkenjük a rétest a tökös krémmel és feltekerjük. A maradék hozzávalókból ugyanígy elkészítünk még további 2 rétest. Mindet tepsibe tesszük, és megkenjük az olvasztott vajjal. 180 fokos sütőben kb. 25 perc alatt aranybarnára sütjük a sütőtökös-mákos rétesünket.

hirdetes

Sütőtökös muffin recept

Ha süteményekről van szó, akkor a muffin is egy igazán Joker választás, hiszen a legtöbb ember szereti, úgyhogy nem lehet vele melléfogni, és nem is nagyon lehet elrontani sem., hiszen nagyon egyszerű elkészíteni. Nézzük is a sütőtökös muffin alapreceptjét!

Hozzávalók a sütőtökös muffinhoz

30 dkg sütőtök    
0, 5 teáskanál só    
15 dkg     vaj    
15 dkg cukor    
2 db tojás    
1 teáskanál vaníliás cukor    
0,5 teáskanál őrölt szerecsendió    
0,5 teáskanál szegfűszeg    
17,5 dkg liszt    

hirdetes
2 teáskanál sütőpor    
6 teáskanál birsalmalekvár

A sütőtökös muffin elkészítése

Ahogy már megszokhattuk, a sütőtökkel kezdjük a sütőtökös sütemény elkészítését, egészen pontosan ebben az esetben a sütőtököt a héj és a magos rész eltávolítása után felkockázzuk, majd kevés sós vízben puhára főzzük és botmixerrel pürésítjük. Eközben pedig a sütőt előmelegítjük 190 fokra. Közben a vajat habosra keverjük a cukorral és a tojásokkal. A sütőtökös masszát a fűszerekkel ízesítjük, és a vajkrémhez adjuk. A lisztet elvegyítjük a sütőporral, majd a sütőtökös masszába forgatjuk, és simára dolgozzuk. Egy 12 darabos muffin tepsi mélyedéseibe papírformákat teszünk. A tésztát a formákba kanalazzuk, és a muffinokat készre sütjük, ez körülbelül 20-25 per, de függ a sütőtől is. A birsalmalekvárt megmelegítjük és simára keverjük. Végül a kihűlt muffinok tetejét vékonyan megkenjük a zselével (ez a lépés elhagyható)
 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
További cikkek ebben a témában

Szótár

Frakk a macskák réme

Frakk a macskák réme: Sok gyerek kedvence volt a 80-as, 90-es években. A Frakk, a macskák réme... Tovább

Mohácsi busójárás

Mohácsi busójárás, maszkos télűző szokás modellje: hungarikumnbak számít. Félhivatalosan... Tovább

Tovább a lexikonra
Alkotás Érdekességek Ételek Gasztronómia Programajánló Szórakozás
X
Kövess minket facebookon!