Töltött káposzta

 

Töltött káposzta: Nincs olyan magyar háztartás, ahol karácsonykor ne kerülne elő a töltött káposzta.
Kevesen tudják, de nem csak itthon, hanem egész Kelet-Közép-Európában elterjedt. A magyar verzió savanyított főtt káposztából készül, amelyet darált disznóhússal kevert rizzsel töltenek meg, és tejföllel, borssal és az elengedhetetlen paprikával ízesítik. Ezt az otthon is elkészíthető ételt sok étterem étlapján is megtaláljuk.


címkék: Gasztronómia
Kapcsolódó cikkek
Magyarország legjobb éttermei

Díjazták Magyarország legjobb éttermeit! – Rácz Jenő étterme az első helyen

Rácz Jenő étterme a Rumour nyerhette meg idén a magyarországi gasztronómia egyik legjelentősebb elismerésének számító díjat, az Audi – Dining Guide Év Étterme rangot. A...

Csótányok mászkáltak egy pizzériában

Csótányok mászkáltak a főzőtérben: felfüggesztette egy pizzéria működését a Nébih

Azonnali hatállyal felfüggesztette a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) egy VII. kerületi, Nefelejcs utcai pizzéria működését, miután az Atamel bt. által...

lekvárfőzés

A tökéletes lekvár titka – Sztárséfek árulták el az aranyszabályokat

Mindenkivel előfordult már, hogy egy vékony határvonal választotta el a katasztrófát és a sikertől, és a mi a lekvárokat illeti ez gyakran megesik. Hiába áll csak pár...

Éjszaki pincetúra Somló  2022

Kalandos éjszaki pincetúra vulkanikus borokkal a Balaton-felvidéken

A Balaton-felvidéke páratlanul mesés övezet, annak is az egyik legszebb helye a Somló hegye. Ez a legészakibb ponton elhelyezkedő Tanúhegy, amit az természet elég messze sodort...

ínycsiklandó epres túrógombóc recept, jobb mint az eredeti

Kedvenc túrógombócunk egy kicsit új köntösben: ínycsiklandó epres túrógombóc recept!

Itt az eperszezon végre! Ilyenkor nálunk minden az eperről szól, minden étkezés alkalmával valamilyen formában előkerül az eper, megpróbáljuk valahogyan minden ételbe...

4 receptötlet pitypangból

Ennyi mindenre jó a gyermekláncfű: pitypangszörp, pitypangméz, pitypanglekvár, és pitypang pesto (RECEPT)

Kimentem az udvarra, és minden telis-tele van pitypanggal, vagy másnéven gyermekláncfűvel. Én szeretem, mert szerintem legalább egy kis színt ad tavasszal a pázsitnak, de sokak...

Mákos lütyü recept

Mákos lütyü recept – Ha valami egyszerű, de különleges receptet keresel!

Meglepnéd a családot valamilyen különleges nevű étellel? Nem kell a legbonyolultabb ételt elkészítened, hogy valami újdonságot tegyél le az asztalra, a mákos lütyü...

tavaszi programok

Ezeket a programokat ne hagyd ki májusban! – 8+1 kihagyhatatlan program májusra

Az ország legszebb vidékein várnak minket májusban is különböző programokon, amikért érdemes lehet útnak indulni. Vegyétek fel a túrabakancsot, vagy szálljatok vonatra és...

Törökméz recept egyszerűen

Törökméz recept: 3 hozzávalóból elkészítheted a majálisok, búcsúk ikonikus finomságát

Ugye mindenki emlékszik a búcsúkban, vásárokban a cukorkás kirakodók mellett elhaladva jelentkezet nyálcsorgásra, azokra a mesés illatokra, látványra? Ugye mindenki emlékszik a...

növényvédőszeres zöldségek helyett inkább bio

Ezek lettek idén a legszennyezettebb zöldségek és gyümölcsök! Itt a hivatalos lista!

Veled is előfordult már, hogy megvásároltál a boltban egy zöldséget vagy egy gyümölcsöt, hazavitted és aztán tisztítás nélkül raktad a helyére, később pedig már nem...

legjobb teraszos éttermek a Dunakanyarban

1500 Ft-ért lehet körbe hajózni a Dunakanyart, úgyhogy mutatjuk a legjobb teraszos éttermeket itt

Képzeld, képzeld: szerveztünk neked egy igazi kikapcsolódós hétvégi, vagy akár hétköznapi programot, méghozzá hazánk egyik legszebb régiójában. Fedezd fel a mesés, páratlan...

A torma jótékonyhatásai

Húsvéti filléres vitaminbomba – Ez nem hiányozhat a húsvéti asztalról!

Tudtad, hogy Magyarország az Európai Unió legnagyobb tormatermelője? A hazai tormaterület nagyságából adódóan lehetővé teszi, hogy egész évben elérhetővé váljon a finom...