Balaton Már csatlakoztam Köszi, most nem

A magyar falusi férfiak imádott kincse - Így készül a tökéletes körömpörkölt!

Bejelentkezés  |  Regisztráció  | 2018. Június 18. Hétfő - Levente
Hírdetés
 | Szerző: Sz.F.
címkék: Érdekességek, Ételek, Gasztronómia, Magyar

Készítsünk isteni finom körömpörköltet!

Hírdetés
Hírdetés
A magyar falusi férfiak imádott kincse - Így készül a tökéletes körömpörkölt!

Vacsorára egy kicsit nehéz étel, de ebédnek annál jobb! A férfiak egyik kedvenc ételét mutatom be nektek, nézzük, hogyan készül az isteni finom körömpörkölt! 

Szereted a körömpörköltet?

 

Hozzávalók

2 darab sertésköröm, 1 db hátsó csülök, 3 evőkanál sertészsír, 3 db közepes vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 2 db közepes paradicsom, 2 db zöld-csípős paprika, 2 evőkanál őrölt édes-nemes paprika, 1 kávéskanál egész köménymag, só, bors ízlés szerint.

                                                    

Hírdetés

Elkészítés

A körmöket hosszában kettévágjuk, a csülköket kb. 3 cm-es karikára szeleteljük, majd alaposan megmossuk a húsokat. Vegyünk elő egy elég nagy edényt, tegyük bele a zsírt, majd kis idő múlva pirítsuk meg az apróra vágott vöröshagymát, és adjuk hozzá a darabokra vágott csülköt, és körmöt, majd pirítsuk tovább.

                                                    

Kis idő múlva jöhet a felvágott paradicsom, a fokhagyma, sózzunk, borsozzunk, rakjunk bele őrölt piros paprikát, köményt, és öntsük bele egy kis vizet, éppen annyit, hogy ellepje a húst. Végül dobjuk bele a felkarikázott erős paprikát is, keverjük össze alaposan az egészen, és fedő alatt lassú tűzön főzzük nagyjából 3 órán keresztül! Közben néha rázogassuk, mozgassuk, de ne kevergessük, mert széteshet a hús, az elforrt levet pedig pótoljuk! A pörkölt leve ízletes, ragacsos, a csontokról leválik a hús, és bőr is.

                                                    

Friss kenyérrel, főtt krumplival, kovászos uborkával isteni! Kihagyhatatlan recept az év bármely napján, de leginkább tavasszal, és nyáron a legjobb, mivel természetesen bográcsban is elkészíthetjük, így pedig még finomabb! Jó étvágyat kívánunk mindenkinek, kóstoljátok meg bátran minél hamarabb! 

                                                    

Forrás

 

Hírdetés
Hírdetés

Ezeket a helyeket ne hagyd ki, ha Zalaegerszegen jársz

Ezeket a helyeket ne hagyd ki, ha Zalaegerszegen jársz

2018-06-17

Zalaegerszeg Zala megye székhelye, megyei jogú város. Egyike Magyarország legvirágosabb, legzöldebb városainak. Összegyűjtöttük, hogy melyek azok a helyek, amiket nem hagyhatsz ki, ha Zalaegerszegre látogatsz!

Tippek a borok tárolásához és érleléséhez

Tippek a borok tárolásához és érleléséhez

2018-05-13

A bor abban a pillanatban romlani kezd, ahogy kihúzod a dugót a hordóból. A borok megfelelő tárolása és érlelése egy külön művészetként is felfogható – ha pedig ismered a megfelelő technikákat, akkor hosszú ideig élvezheted kiváló minőségű italaidat.

Budapesten járt a világhírű szakács, Jamie Oliver

Budapesten járt a világhírű szakács, Jamie Oliver

2018-04-20

Mindenki nagy kedvence, a kertben főzicskéző szuperséf, Jamie Oliver a héten először látogatott el Budapestre, hogy részt vegyen új étterme megnyitóján a Budai várban. A Zsidai Grouppal közösen vitt éttermek száma egyel nőtt, és végre a brit sztárséf is el tudott látogatni Budapestre. A sajtótájékoztatón sok mindent megtudtunk róla és ételeiről is.


2018-04-18 Egyszerű lángos receptek otthonra

A nyár íze! Ez jut először eszébe a legtöbb embernek, amikor meghallja a lángos szót. Az egyik legkedveltebb nyári finomság, főleg, ha a Balaton partján nyaralunk éppen. Ám nem kell a magyar tengerhez utazni, hogy kényeztessük magunkat egy kis lángosozással. Otthon is egyszerűen elkészítheted ezeknek a recepteknek köszönhetően.

2018-04-12 Magyarok kedvence - Így készül a tökéletes Rákóczi-túrós!

Készítsétek el ti is a legfinomabb Rákóczi-túróst, mostani cikkünkben számtalan érdekességet osztunk meg ezzel a finomsággal kapcsolatban, és a tökéletes receptet is megtalálhatjátok!

2018-04-17 3 termék, amit nem szabad megmosni, és 3 termék, amelyet kötelező megmosni!

Vannak olyan élelmiszerek, amelyeket ha megmosol, akkor árthatsz az egészségednek. Így most következzen 3 élelmiszer, amit a szakemberek szerint nem szabad megmosnod, és szintén 3 élelmiszer, amit kötelező megmosni.

2018-05-14 Megőrül mindenki ezért a 10 perc alatt elkészíthető pizzáért! Készítsd el még ma!

Készítsünk isteni finom pizzát mindössze 10 perc alatt, most egy olyan receptet mutatok meg nektek, ami biztosan el fogja nyerni a tetszéseteket!

Titkok és összefüggések Magyarországról

Hazánk a Kárpát-medencében pontosan Európa szívében fekszik. Mindegy, hogy az ember keletről, vagy nyugatról jön, ezen a területen át kell haladnia....

Ezeket a helyeket ne hagyd ki, ha Zalaegerszegen jársz

Zalaegerszeg Zala megye székhelye, megyei jogú város. Egyike Magyarország legvirágosabb, legzöldebb városainak. Összegyűjtöttük, hogy melyek azok a...




IRATKOZZ FEL A HÍRLEVELÜNKRE!X
Érdekelnek a legfrissebb magyarországi hírek, legújabb blogbejegyzéseink?


A 'FELIRATKOZOM A HÍRLEVÉLRE' gomb megnyomásával hozzájárulást adsz a hírlevelek fogadásához és elfogadod az Adatvédelmi Szabályzatunkat.