Balaton Már csatlakoztam Köszi, most nem

Mindannyian fogyasztjuk, de alig tudunk róla valamit. A legérdekesebb tényeket olvashatod most el a kávéról.

Bejelentkezés  |  Regisztráció  | 2018. Május 25. Péntek - Orbán
Hírdetés
 | Szerző: cs
címkék: Ételek

A legérdekesebb tények a kávéról

Hírdetés
Hírdetés
Érdekességek a kávéról

A kávé a világ egyik legnépszerűbb itala. Sokan el sem tudják képzelni nélküle reggeleiket, mások pedig egy fárasztó napon nyúlnak a fekete italhoz éberségük fenntartása érdekében.

 

Ebben a cikkben összegyűjtöttünk néhány érdekességet a kávéval kapcsolatban, amelyek minden kávé-szerető számára érdekesek lehetnek. Tudod például, hogy a sok olasz név, amelyeket az itallapokon látsz mit takarnak pontosan?

 

Kíváncsi vagy arra, hogy melyek a világ legdrágább kávéi, vagy hogy mikor nyílt meg Magyarországon az első kávéház? Alább választ kapsz ezekre a kérdésekre is.

Innék egy kávét, na de melyiket válasszam?

 

A profi kávépörkölő mesterek számára bizonyára nem lesz újdonság cikkünk ezen része, azonban sokan vannak, akik - bár nagy előszeretettel fogyasztják ezt a nemes nedűt - az itallapot megtekintve mégsem tudják pontosan, hogy a kávékínálatban felsorakoztatott hangzatos olasz megnevezések mit is takarnak igazából. Most akkor öntsünk tiszta vizet a pohárba!

Hírdetés

 

Bemutatjuk a hazánkban legnépszerűbbnek számító kávéból készült italokat, hogy mostantól minden laikus is pontosan el tudjon igazodni a kávékínálat láttán.

 

Alább a teljesség kedvéért az eredeti olasz kifejezéseket veszik górcső alá - a magyar megfelelők helyett -, mivel a legtöbb kávézóban és étteremben ilyen formában találkozhatunk ezekkel a kávéfajtákkal.

 

Espresso

 

 

A lista élén az espresso (ejtsd: eszpresszó) áll, amelyet szokás rövid feketeként is emlegetni. Ezt a különleges - kávéspecialitások alapját képező - kávé típust kis csészében szolgálják fel, amelyet ízesítés nélkül pillanatok alatt szokás felhörpinteni. Erős ital, magas koffeintartalommal. Mennyiségét tekintve általában mindössze 0,3 deciliter.

Itt megemlítenénk, az espresso macchiatot (ejtsd: eszpresszó mákkjátó), amely foltos espressot jelent, a gyakorlatban pedig espressot egy kis tejhabbal megbolondítva.

 

 Capuccino

 

Ezt az italt minden bizonnyal az is ismeri, aki nem tartozik a kávé-fogyasztók népes táborába. A közkedvelt capuccino (ejtsd: kapucsínó) látványra is igen vonzó, s elsősorban azok elsőszámú kedvence, akik a lágyabb ízeket kedvelik.

 

 

Általában három deciliteres csészékben szolgálják fel, melyet egyharmadnyi espresso, valamint ugyanennyi forró tej és tejhab alkot.

 

Latte

 

A latte (ejtsd: látte) olaszul egyszerűen tejet jelent, a kávékra vonatkoztatva azonban ez a tejeskávé megfelelője. Nem kell itt semmi hóbelevancra gondolnunk; egy adag espressohoz tetszőleges mennyiségű tejet öntünk hozzá és máris készen vagyunk.

 

 

Ide tartozik a latte macchiato is, amely szintén kellemes látvány a szemnek. A „festett tej” magasabb pohárban kerül felszolgálásra. A lágy tejhabot a pohár tetejéig öntik, majd egy kevés várakozást követően egy adag espressot csurgatnak bele, melytől az ital rétegessé válik.

Nem csak a szemünket bűvöli el ez az ital, hanem az ízlelőbimbóinkat is.

 

Americano

 

Az amerikai filmekből jól ismert büfékben kapható kávé tetszőleges mennyiségű forró vízzel felöntött espressot takar. Az espresso erőteljes ízét ezáltal tompítják.

 

Melange

 

A melange (ejtsd: melanzs) nagyon hasonlít a latte macchiatora, azonban ebben a finom italban méz is található. Szintén üvegpohárban kerül felszolgálásra, hogy a kapott rétegeket jól láthassák a fogyasztói.

Általában a pohár aljára mézet öntenek, majd a latte macchiatot készítenek, azaz felhabosított tejbe csurgatják a friss espressot.

Az említett társánál a méz általi réteg miatt még mutatósabb finomságot az édesszájúaknak ajánlják.

 

 

Ristretto

 

Az espresso kistestvére a ristretto (ejtsd: risztrettó), mondhatni rövid espresso. Finom, aromás, intenzív és erős. Ezzel lehet jellemezni leginkább ezt a kávétípust. Az espressotól darálási finomságában tér el, így a végeredmény egy sűrűbb állagú espresso.

 

A kávé, népszerűsége miatt gyakorlatilag minden vendéglátó egység kínálatában elérhető bármerre is járunk, célszerű azonban több helyen is megízlelni a különböző kávéspecialitásokat, hiszen „ahány ház annyi szokás” – tartja a mondás is.

 

 

Ha szeretnétek egy jót kávézni, megkóstolni az említett kávékülönlegességeket, s mindezt diszkét árakon egy kellemes és jól megközelíthető helyen, akkor keressétek fel az Ypsilon Cafét Zuglóban, melynek kínálatát ide kattintva érhetitek el.

 

 

A következő oldalon további érdekességekről olvashattok, többek között a világ legdrágább kávéiról is.

Hírdetés
Hírdetés
Hírdetés

Egyszerű lángos receptek otthonra

Egyszerű lángos receptek otthonra

2018-04-18

A nyár íze! Ez jut először eszébe a legtöbb embernek, amikor meghallja a lángos szót. Az egyik legkedveltebb nyári finomság, főleg, ha a Balaton partján nyaralunk éppen. Ám nem kell a magyar tengerhez utazni, hogy kényeztessük magunkat egy kis lángosozással. Otthon is egyszerűen elkészítheted ezeknek a recepteknek köszönhetően.

3 termék, amit nem szabad megmosni, és 3 termék, amelyet kötelező megmosni!

3 termék, amit nem szabad megmosni, és 3 termék, amelyet kötelező megmosni!

2018-04-17

Vannak olyan élelmiszerek, amelyeket ha megmosol, akkor árthatsz az egészségednek. Így most következzen 3 élelmiszer, amit a szakemberek szerint nem szabad megmosnod, és szintén 3 élelmiszer, amit kötelező megmosni.

Magyarok kedvence - Így készül a tökéletes Rákóczi-túrós!

Magyarok kedvence - Így készül a tökéletes Rákóczi-túrós!

2018-04-12

Készítsétek el ti is a legfinomabb Rákóczi-túróst, mostani cikkünkben számtalan érdekességet osztunk meg ezzel a finomsággal kapcsolatban, és a tökéletes receptet is megtalálhatjátok!


2018-03-22 Itt találod Európa legnagyobb üvegházi banánültetvénye

Az egyik legismertebb trópusi gyümölcs a banán. Számtalanszor láttunk már a TV-ben az Egyenlítőhöz közeli országokban a hatalmas banán ültetvényeket. Európában csupán néhány helyen tudják termeszteni, hiszen rengeteg napsütés, meleg éghajlat és magas páratartalom kell a növénynek a fejlődéshez. Sose hatlálnád ki, hogy hol található Európa legnagyob

2018-04-20 Budapesten járt a világhírű szakács, Jamie Oliver

Mindenki nagy kedvence, a kertben főzicskéző szuperséf, Jamie Oliver a héten először látogatott el Budapestre, hogy részt vegyen új étterme megnyitóján a Budai várban. A Zsidai Grouppal közösen vitt éttermek száma egyel nőtt, és végre a brit sztárséf is el tudott látogatni Budapestre. A sajtótájékoztatón sok mindent megtudtunk róla és ételeiről is.

2018-04-20 Ezeket az ételeket nem érdemes levenni a polcról az üzletekben

Az egészséges életmód hajkurászása közben az emberek tudatába beleégtek a szabványos tiltott ételek, mint például a chipsek, a cukros üdítők, a csokik és más finomságok, amiket senki sem hagy el szívesen.

2018-05-14 Megőrül mindenki ezért a 10 perc alatt elkészíthető pizzáért! Készítsd el még ma!

Készítsünk isteni finom pizzát mindössze 10 perc alatt, most egy olyan receptet mutatok meg nektek, ami biztosan el fogja nyerni a tetszéseteket!

Főszerepben az apák! Hamarosan itt van az Apák napja!

Kiharcolt vagy reális ünnep? Sokszor tapasztalhattuk már meg, hogy ha valaki az ’Apák napját’ emlegeti, sokaknak szarkasztikus mosoly ül ki az...

A Balatonon túl is van élet – Magyar tavak, amiket érdemes meglátogatni nyáron!

Magyarország legszebb tavait mutatom most be nektek, ezzel is bebizonyítva azt, hogy a Balatonon túl is van élet! Ismerjétek meg kis hazánk meseszép...




IRATKOZZ FEL A HÍRLEVELÜNKRE!X
Érdekelnek a legfrissebb magyarországi hírek, legújabb blogbejegyzéseink?


A 'FELIRATKOZOM A HÍRLEVÉLRE' gomb megnyomásával hozzájárulást adsz a hírlevelek fogadásához és elfogadod az Adatvédelmi Szabályzatunkat.