Töpörtyű és házi zsír készítése

Bejelentkezés  |  Regisztráció  | 2018. Április 26. Csütörtök - Ervin
Hírdetés
 | Szerző: Sz.F.
címkék: Érdekességek, Ételek, Gasztronómia, Magyar

Készítsünk házilag töpörtyűt és házi zsírt!

Hírdetés
Hírdetés
Így készül a töpörtyű és a házi zsír

Tény, hogy a legtöbb magyar ember imádja a töpörtyűt, a zsíros kenyérről pedig nem is beszélve. Azonban jobban jártok, hogyha saját magatok készítitek el a zsírt illetve a töpörtyűt, mivel sokkal finomabb, meg is mutatom, hogyan kezdhettek neki! 

 

Nem kell arra várnunk, hogy disznóvágásra invitáljanak minket, anélkül is készíthetünk istenien finom töpörtyűt, és házi zsírt! Természetesen készen is megvehetjük a boltban ezeket, de a tapasztalatom azt mondatja velem, hogy sokkal jobb az, amit mi magunk csinálunk.                                                                                                    

Hírdetés

 

Én például a boltban kapható töpörtyűt meg sem bírom enni, a legtöbb esetben ugyanis annyira kemény, hogy meg sem bírom rágni. És akkor még nem beszéltem az áráról, a saját kézzel készített töpörtyű nagyjából fele annyiba kerül, mint a boltban kapható. Ugyanez a helyzet a házi zsírral is, sokkal finomabb és nem mellékesen sokkal olcsóbb, mint a bolti társa.                                                                                                                                                                                                        

 

Nincs más dolgunk, mint finom és friss zsírszalonnát szereznünk! Ezt se a boltban vásároljátok, hanem inkább ismerőstől. 10 kilogramm zsírszalonnából durván 2 kilogramm töpörtyűt, és 5-6 kilogramm zsírt készíthetünk, szerintem megéri! A következő oldalon pedig elmondom nektek, hogyan fogjatok neki, ha beszereztétek a szalonnát!                                                                                                                                                                                                                                                                                                             

Hírdetés
Hírdetés
Hírdetés

A kovászos uborka a magyar konyha egyik nagy csodája!

A kovászos uborka a magyar konyha egyik nagy csodája!

2018-04-21

A kovászos uborka az egyetlen savanyúság, ami mind fölött áll. De ismered a titkos tulajdonságait is? A kovászos uborka sokféleképpen tesz jót az emberi szervezetnek, emellett azonban meglepő hatással lehet a lelkiállapotra is.

Budapesten járt a világhírű szakács, Jamie Oliver

Budapesten járt a világhírű szakács, Jamie Oliver

2018-04-20

Mindenki nagy kedvence, a kertben főzicskéző szuperséf, Jamie Oliver a héten először látogatott el Budapestre, hogy részt vegyen új étterme megnyitóján a Budai várban. A Zsidai Grouppal közösen vitt éttermek száma egyel nőtt, és végre a brit sztárséf is el tudott látogatni Budapestre. A sajtótájékoztatón sok mindent megtudtunk róla és ételeiről is.

A legjobb tavaszi-nyári gasztronómiai fesztiválok Magyarországon

A legjobb tavaszi-nyári gasztronómiai fesztiválok Magyarországon

2018-03-11

Te is imádod a magyar ételeket? Szeretsz újdonságokat kóstolni? Akkor mindenképpen meg kell ismerned a legjobb tavaszi gasztronómiai fesztiválokat, ahol mindenkinek ott a helye, aki imádja a magyar konyhát!


2018-04-12 Magyarok kedvence - Így készül a tökéletes Rákóczi-túrós!

Készítsétek el ti is a legfinomabb Rákóczi-túróst, mostani cikkünkben számtalan érdekességet osztunk meg ezzel a finomsággal kapcsolatban, és a tökéletes receptet is megtalálhatjátok!

2018-02-27 Borjú bécsi, ahogy még soha nem etted!

A magyar konyha fontos étele a rántott hús. Ha körül nézünk aháztartásokban, akkor láthatjuk, hogy a legtöbb vasárnapi ebéd során ott a panírozott hús sertésből, csirkéből vagy borjúból. Az igazi ínyencek ez utóbbira szavaznak, ahogy tették ezt már évszázadokkal ezelőtt is: így született meg a Borjú bécsi, amit most te is könnyen elkészíthetsz!

2018-02-22 A tökéletes házi gyros titka!

A gyrost mindenki szereti, ebben biztos vagyok, viszont sokan nem készítettek még! Én bevallom, hogy sokkal jobban szeretem azt, amit otthon eszek, mint amit a sarki kis bódéban kapok, ráadásul nem csak finomabb az otthoni, hanem egészségesebb is!

2018-02-17 Készítsünk isteni finom körömpörköltet!

Vacsorára egy kicsit nehéz étel, de ebédnek annál jobb! A férfiak egyik kedvenc ételét mutatom be nektek, nézzük, hogyan készül az isteni finom körömpörkölt!

Pünkösdi programok 2018

Szeretnénk egy kis segítséget nyújtani mindenki számára, ezért most elhoztuk a legjobb pünkösdi programokat! Töltsétek az ünnepet ti is vidáman,...

A világ legszebb kávéházai - köztük egy magyar is!

Miután az európai kávéházak a kortárs művészek közkedvelt találkozóhelyeivé váltak a XIX. és XX. században, igazi kulturális intézményekké...




IRATKOZZ FEL A HÍRLEVELÜNKRE!X
Érdekelnek a legfrissebb magyarországi hírek, legújabb blogbejegyzéseink?


A 'FELIRATKOZOM A HÍRLEVÉLRE' gomb megnyomásával hozzájárulást adsz a hírlevelek fogadásához és elfogadod az Adatvédelmi Szabályzatunkat.