Balaton Már csatlakoztam Köszi, most nem

Töpörtyű és házi zsír készítése

Bejelentkezés  |  Regisztráció  | 2018. Július 18. Szerda - Frigyes
Hírdetés
 | Szerző: Sz.F.
címkék: Érdekességek, Ételek, Gasztronómia, Magyar

Készítsünk házilag töpörtyűt és házi zsírt!

Így készül a töpörtyű és a házi zsír

Tény, hogy a legtöbb magyar ember imádja a töpörtyűt, a zsíros kenyérről pedig nem is beszélve. Azonban jobban jártok, hogyha saját magatok készítitek el a zsírt illetve a töpörtyűt, mivel sokkal finomabb, meg is mutatom, hogyan kezdhettek neki! 

 

Nem kell arra várnunk, hogy disznóvágásra invitáljanak minket, anélkül is készíthetünk istenien finom töpörtyűt, és házi zsírt! Természetesen készen is megvehetjük a boltban ezeket, de a tapasztalatom azt mondatja velem, hogy sokkal jobb az, amit mi magunk csinálunk.                                                                                                    

Hírdetés

 

Én például a boltban kapható töpörtyűt meg sem bírom enni, a legtöbb esetben ugyanis annyira kemény, hogy meg sem bírom rágni. És akkor még nem beszéltem az áráról, a saját kézzel készített töpörtyű nagyjából fele annyiba kerül, mint a boltban kapható. Ugyanez a helyzet a házi zsírral is, sokkal finomabb és nem mellékesen sokkal olcsóbb, mint a bolti társa.                                                                                                                                                                                                        

 

Nincs más dolgunk, mint finom és friss zsírszalonnát szereznünk! Ezt se a boltban vásároljátok, hanem inkább ismerőstől. 10 kilogramm zsírszalonnából durván 2 kilogramm töpörtyűt, és 5-6 kilogramm zsírt készíthetünk, szerintem megéri! A következő oldalon pedig elmondom nektek, hogyan fogjatok neki, ha beszereztétek a szalonnát!                                                                                                                                                                                                                                                                                                             

Hírdetés
Hírdetés
Hírdetés

Ezeket a finomságokat ettük az 1980-as években! Emlékszel még?

Ezeket a finomságokat ettük az 1980-as években! Emlékszel még?

2018-06-28

Biztos vagyok abban, hogy aki az 1970-es, ’80-as években volt fiatal, emlékszik az összes finomságra, de azért a mostani ifjúságnak is ajánlom ezt a cikket, nézzétek meg, milyen volt akkor az élet a mostani 2 500 forintos halászlé helyett!

Európa egyik legmodernebb sportlétesítménye

Európa egyik legmodernebb sportlétesítménye

2018-07-16

Budapesten pár évvel ezelőtt megépült egész Európa legmodernebb sportlétesítménye, a Groupama Aréna. Most elmondjuk nektek, miért annyira különleges!

Tippek a borok tárolásához és érleléséhez

Tippek a borok tárolásához és érleléséhez

2018-05-13

A bor abban a pillanatban romlani kezd, ahogy kihúzod a dugót a hordóból. A borok megfelelő tárolása és érlelése egy külön művészetként is felfogható – ha pedig ismered a megfelelő technikákat, akkor hosszú ideig élvezheted kiváló minőségű italaidat.


2018-04-21 A kovászos uborka a magyar konyha egyik nagy csodája!

A kovászos uborka az egyetlen savanyúság, ami mind fölött áll. De ismered a titkos tulajdonságait is? A kovászos uborka sokféleképpen tesz jót az emberi szervezetnek, emellett azonban meglepő hatással lehet a lelkiállapotra is.

2018-04-20 Budapesten járt a világhírű szakács, Jamie Oliver

Mindenki nagy kedvence, a kertben főzicskéző szuperséf, Jamie Oliver a héten először látogatott el Budapestre, hogy részt vegyen új étterme megnyitóján a Budai várban. A Zsidai Grouppal közösen vitt éttermek száma egyel nőtt, és végre a brit sztárséf is el tudott látogatni Budapestre. A sajtótájékoztatón sok mindent megtudtunk róla és ételeiről is.

2018-04-18 Egyszerű lángos receptek otthonra

A nyár íze! Ez jut először eszébe a legtöbb embernek, amikor meghallja a lángos szót. Az egyik legkedveltebb nyári finomság, főleg, ha a Balaton partján nyaralunk éppen. Ám nem kell a magyar tengerhez utazni, hogy kényeztessük magunkat egy kis lángosozással. Otthon is egyszerűen elkészítheted ezeknek a recepteknek köszönhetően.

2018-07-05 Ezek a dolgok nem hiányozhattak a balatoni nyaralásokon az 1970-es években!

Nyaralás az olcsó SZOT üdülők, a csíkos campingszékek és drága borjúcsülkök időszakában, utasellátóval és MK-27 magnóval. Nézzük, mik nem hiányozhattak a balatoni nyaralásokról annó!

Titkok, melyeket eddig nem tudtál az Országházról!

Újabb és újabb dolgok derülnek ki az Országházról. Azt hihetnénk, hogy egy épület, mely már több mint 100 éve áll és tényleg minden nap...

Ilyen az, mikor utasszállítók repülnek a főváros fölött

Csodás és egyben hihetetlen felvételeket lehet találni a világhálón: hátborzongató az, mikor egy óriási utasszállító Budapest szívében a Duna...




IRATKOZZ FEL A HÍRLEVELÜNKRE!X
Érdekelnek a legfrissebb magyarországi hírek, legújabb blogbejegyzéseink?


A 'FELIRATKOZOM A HÍRLEVÉLRE' gomb megnyomásával hozzájárulást adsz a hírlevelek fogadásához és elfogadod az Adatvédelmi Szabályzatunkat.