Főzés

 

A főzés egy olyan konyhatechnológiai hőközlési művelet, melynek során az előkészített nyersanyagot valamilyen folyadékban (víz, tej, csontlé, húslé, bor stb.) vagy gőzben forráspontig hevített folyadékban, hosszan tartó hő hatásának tesszük ki, mely folyamat a nyersanyagok puhulását eredményezi. A Harvard Egyetem kutatói szerint a főzés mintegy fél millió évvel ezelőtt vált elterjedtté az ételek elkészítésénél.


címkék: Érdekességek, Ételek
Kapcsolódó cikkek
Balaton fagyija íze

Megvan a Balaton Fagyija - mutatjuk hol tudjátok megkóstolni a különleges édességet

A balatonmáriafürdői Florida Fagyizó hársmézzel, karamellizált mandulával és almával készülő Mézesem nevű fagylaltja lett a Balaton Fagyija verseny idei győztese - derült ki...

Balaton átúszás 2021 tudnivalók

Idén is megrendezik a Balaton átúszást- mutatjuk a pontos dátumot, és a fontos részleteket!

Július 31-én 39. alkalommal rendezik meg Magyarország egyik legismertebb tömegsportrendezvényét, a Lidl Balaton-átúszást, amelyre idén is több ezer résztvevőt várnak a...

Carmel

A körforgalmak városa, innen is beceneve – ismerjétek meg Circle City-t

Van egy város, ahol nem tudtak leállni a körforgalmak építésével. Nem is véletlen tehát, hogy itt a legmagasabb az egy főre jutó körforgalmak száma – ismerjétek meg Ti is Carmelt!

5 autósmozi Budapesten és környékén

5 autósmozi Budapesten és környékén

Ugyan a 3D és az IMax világában a mozizás élménye már egy egészen más kikapcsolódást jelent, mint húsz éve, azért akadnak még szép számmal, akik a filmnézés eme...

Könyv-bor-jazz fesztivál Balatonfüred 2021

A héten megrendezésre kerül a Könyv-bor-jazz fesztivál Balatonfüreden

Idén is megrendezik a Könyv-bor-jazz fesztivált csütörtöktől Balatonfüreden. A háromnapos rendezvénysorozat könyvbemutatókkal, borkóstolóval és koncertekkel várja a...

10 legjobb retro játék

10 retro nyári játék, amit te is imádtál, és imádni fognak a mostani gyerekek is

Számítógép, okostelefon, tabletek, és tv előtt való ülés? Na még mit nem! A nyár a felhőtlen boldogság, hatalmas gyermekkacaj, és móka ideje! Ez pedig nem lehet virtuálisan...

Elképesztő kiállítások Budapesten

Elképesztő, kihagyhatatlan kiállítások Budapesten június 18-20. között

A hétvégén ezerrel tombol majd a nyár, lehetőleg mindenki igyekezzen naptól védett helyen, árnyékban tartózkodni, különösen dél és három között. Ebben az időszakban a...

A

Hallottál már Budapest „lefejezett” felhőkarcolójáról? Ismerd meg most Te is történetét

A felhőkarcolókkal kapcsolatban az emberek nagyon megosztóan szoktak vélekedni – vannak, akik támogatják építésüket, illetve vannak azok, akik ellenzik azt. De azt tudtad,...

Bill Gates nyári könyvlista 2021

Megjelent Bill Gates nyári könyvlistája- tökéletes kikapcsolódás a nyárra

Idén nyáron sem kell unatkoznunk, ugyanis Bill Gates – a tőle megszokott módon- most is kiadott egy 5 könyvből álló könyvválogatást, az utóbbi időben olvasott kedvenc...

Pezsgő budapesti sétálóutcák

5 budapesti sétálóutca, ahol mindig érzed a pezsgést

A nagyvárosi életre gondolva bizonyára autók tömkelege, buszok dudálása, villamosok sivítása jut eszébe sokaknak. És valóban rengeteg közlekedési eszköz, járat, és ember van...

1000 Ft-os Dunakanyar hajó

Leteszteltük az 1000 Ft-os hajót, amivel be lehet járni az egész Dunakanyart- tudnivalók, tapasztalatok

Korábban írtunk nektek róla, hogy idén is újraindul egy szuper kedvezményezés a Mahart jóvoltából: egy 1000 Ft-os napijegy váltás. Tavaly már voltunk egy ilyen körön, de...

Heti időjárás előrejelzés június

Érkezik a kánikula- mutatjuk mikor fogja átlépni a 30 fokot a hőmérő a héten

Ha nyár, akkor jó idő, legalább is ezt reméli az ember. Pontosan ezt remélve nézzük meg mi is minden hétfő reggel, hogy vajon a héten milyen idővel kell számolni. lehet-e...