Krémes
Krémes: az egyik legklasszikusabb magyar édességfajta. A krémes közkedvelt sütemény. Története egészen a 16. század végéig nyúl vissza. Kezdeti formája ugyan nem hasonlított a ma jól megszokott krémeséhez.
Most tedd el a fűszernövényeket télire! Mutatunk 5 szuper tartósítási módszert!
A jó háziasszonyok, ügyes szakácsok tudják, hogy a jól elkészített ételek esszenciáját a jó alapanyagok és a megfelelően összeválogat fűszerek ízkombinációja,...
A nagy klasszikus újratöltve: zserbó, gyorsan, egyszerűen, bögrés változatban
Nekem egyik kedvenc süteményem a zserbó, abból is az az igazi nagymamám felé, tudjátok, amibe saját, házi lekvár kerül, a dió a fa alól van, kézzel törve, majd darálva, azon...
10 konyhai trükk, amit nagymamámtól tanultam
Csúcsmodern konyhai eszközök, új modern eljárások ide, vagy oda. Még mindig nagymamám süt, főz a legjobban, a régi hagyományos technikáival és eszközeivel. És ő...
10 világhírű magyar étel, aminek a paprika a titka!
Kevés olyan jellegzetesen magyar ételt lehetne felsorolni, amelyek elengedhetetlen hozzávalói között nem szerepel a paprika. A paprika nem egyszerű fűszer a magyar konyhában, hanem...
Lecsó recept minden magyarnak!
Szerintem nincs olyan ember, aki nem szereti a lecsót, nekünk a legnagyobb kedvencünk, főleg nyáron, bográcsban, egyenesen imádom! Honnan ered ez az étel, mikor jelent meg nálunk,...
Ezek Magyarország világhíressé vált desszertjei! – Melyik a kedvenced?
Ahogy a környező európai országoknak, úgy Magyarországnak is megvannak a finomabbnál finomabb desszertjei. Legyen szó tortákról, süteményekről vagy akár tésztákról,...
A legfinomabb palócleves: íme a hagyományos palócleves receptje
A magyaros ízek szerelmesei nem hagyhatják ki ezt a megannyi érékes, és finom hozzávalóból álló laktató levest, ami kicsit hasonlít a gulyásleveshez, de jóval savanykásabb...
Még az is lehet, hogy magyar eredetű a legendás francia croissant?
Az egyik leghíresebb, nemzetközileg ismert francia finomság a croissant, ami lehet, hogy igazából nem is annyira francia eredetű? Sőt még az is lehet, hogy a croissant...
Egy igazi erdélyi kincs: salátaleves, ahogyan nagymamám tanította ( recept)
A magyar konyhának nincsen párja, szerintem minden magyar ezt vallja. Erdély pedig, akárhol is húzódjanak azok a hatósági határvonalak igenis magyar föld. Most ebből a csodaszép...
A tökéletes nyári desszert: az amerikaiak kedvenc sütés nélküli sajttortája (RECEPT)
Nincs is tökéletesebb nyári desszert, mint egy sütés nélküli amerikai sajttorta, hiszen nemcsak nem kell a meleg sütő mellett állni, hanem nagyon könnyed is, felfrissülést...
Immunerősítés, ahogyan a nagyszüleink csinálták, lehet nekünk is ki kellene próbálni?
Azok a régi szép idők, szokták mondani, amikor még minden jobb, és egyszerűbb volt, és mindenki sokkal boldogabb volt. Hogy ez tényleg így volt-e, azt én nem tudom, de egy biztos,...
Kovászos uborka készítése 5 egyszerű lépésben, ahogyan nagymamám mutattatta
Mi magyarok nem igazán tudunk úgy egy nagyot enni, hogy ne fogyasszunk hozzá valamiféle savanyúságot. Szinte minden nagyobb étkezés alkalmával előkerül egy-egy ilyesféle kincs a...