Éld át a nyári élményt otthon! Egyszerű lángos receptek otthonra!

hirdetes

Egyszerű lángos receptek otthonra

vd
hirdetes

Nincs olyan magyar ember, legyen az felnőtt vagy gyerek, akiben ne ébresztene nosztalgikus hangulatot, vagy ne imádná a lángost. Borzasztó egyszerű étel, mégis ez a nyár legnagyobb slágere. Megmutatjuk, hogyan készítheted el otthon te magad is.

A legfinomabb lángos receptek

Közeledik a szezon, íme a legjobb lángos receptek otthonra, hogy ne kelljen a Balatonig utazni az élményért!

 

Lángos, ahogy a mama csinálja

Hozzávalók:

60 dkg liszt
3 evőkanálnyi olaj
2,5 dkg friss élesztő
2,5 dl víz
2 dl tej
2 csapott evőkanálnyi cukor

 

Elkészítés:


A tejet langyosítsd meg, és keverd el benne a cukrot, majd morzsold bele az élesztőt, és futtasd fel - erre a legjobb az 50 fokra melegített sütő, itt 10-15 perc alatt biztosan felfut. A lisztet mérd ki egy tálba, add hozzá az ízlésednek megfelelő mennyiségű sót, majd a felfutott keveréket és az olajat. Kezdd el összegyúrni, és adagold hozzá folyamatosan a vizet. 

hirdetes
Ha már kellőképp lágy - könnyen formálható, laza - tésztát kaptál, ami nem ragad hozzá a tál falához, akkor ne adj hozzá többet. Fedd le a masszát egy viszonylag vékony konyharuhával, és tedd félre kelni körülbelül 40 percre. 


Ha ez letelt, formálj a tésztából gombócokat - 10-15 darabot, annak függvényében, hogy kisebb vagy nagyobb lángosokat szeretnél majd. A titok az, hogy a tálcát egy nagyon leheletnyit érdemes bevizezni, mivel így nem ragad majd annyira hozzá a tészta. Újabb fél óráig hagyd őket kelni. Miután ez is letelt, forrósíts olajat, annyit, hogy bőven ellepje a lángost egy nagyobb serpenyőben, és süsd ki a tésztát. 

hirdetes


Még egy hasznos tipp, érdemes egy kicsit a kezünket is benedvesíteni, miközben kinyújtjuk a lángos gombócokat, mivel így az olaj sem lesz koszos a tésztától.
 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
Ételek Gasztronómia Magyar Retró

Szótár

Fertő tó

A Fertő tó az ország nyugati csücskében található alacsony vízállású, néhol lápossá... Tovább

Debrecen

Debrecen Magyarország 2. legnagyobb városa, mint a területére, mind a lakosságára... Tovább

Tovább a lexikonra
hirdetes

Legnépszerűbb cikkeink

IRATKOZZ FEL A HÍRLEVELÜNKRE!X
Érdekelnek a legfrissebb magyarországi hírek, legújabb blogbejegyzéseink?


A 'FELIRATKOZOM A HÍRLEVÉLRE' gomb megnyomásával hozzájárulást adsz a hírlevelek fogadásához és elfogadod az Adatvédelmi Szabályzatunkat.