hirdetes

Lehet négercsókot készíteni házilag? Az igazi retro négercsók receptje

Noémi Vida
Négercsók recept

A retro négercsók receptje

Ha hiányolod te is a retro négercsókot a boltok polcairól, akkor készítsd el házilag. Nem bonyolult, és még csak sok időt sem vesz igénybe, de az eredmény valami isteni, garantáltan az egész család imádni fogja!

Hozzávalók a retro négercsókhoz

16 dkg cukor
16 ostyakorong (ha ilyet nem találsz, akkor szaggatóval vágj ki a téglalap alakúból)
6 cl víz
2 teáskanál méz
2 tojásfehérje
1 evőkanál zselatintortabevonó
olaj

A retro négercsók elkészítése

Első lépésként a vizet forrald fel a cukorral, valamint a mézzel, majd, ha felforrt, vedd le a tűzről. Ezt követően két evőkanálnyi hideg vízben oldd fel a zselatint és öntsd hozzá az előbb elkészült mézes keverékhez, és az egészet hűtsd langyosra. Amíg hűl, a két tojásfehérjét kezdd el felverni, amikor már félkemény az állaga, add hozzá az elkészített és kihűtött szirupot, és így dolgozd csak kemény habbá az egészet. Ha a hab kész, akkor ezt a masszát töltsd egy habzsákba, és jöhet is a négercsók összeállítása. Az ostyalapokat rendezd el egy sütőpapírral borított tányéron, vagy tepsin (ha nem kaptál kör alakú ostyalapokat, akkor előzetesen szurkálj szaggatóval), és nyomj mindegyikre tojásfehérjés keveréket. Utolsó lépsként az étcsokit olvaszd fel vízgőz felett, keverd bele az olajat (ettől lesz fényes), és csurgasd rá a négercsókokra. Már csak a legnehezebb rész van hátra: tedd a hűtőbe és várj egy-két órát, hogy megdermedjen. Utána pedig már élvezheted is régi kedvenc ízedet!

hirdetes
hirdetes

És mivel négercsókból sosem elég, nézzétek meg ezeket a szuper retro négercsók reklámokat is! 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
További cikkek ebben a témában

Szótár

Kékfrankos

Kékfrankos: A kékfrankos a szőlőfélék családjába, a bortermő szőlőkhöz tartozó... Tovább

Gyulai Almásy-kastély

Gyulai Almásy-kastély: Gyula egyik legpatinásabb épülete. Az Almásy-kastély épülete számos... Tovább

Tovább a lexikonra
Alkotás Érdekességek Ételek Gasztronómia Magyarország Retró
X
Kövess minket facebookon!