Magyar gasztronómia - Magyar gasztronómiai érdekességek, magyar gasztronómiai különlegességek

Kovászos uborka recept- ahogyan nagymamám tanította

Magyar étkezési szokások

Kovászos uborka készítése 5 egyszerű lépésben, ahogyan nagymamám mutattatta

Mi magyarok nem igazán tudunk úgy egy nagyot enni, hogy ne fogyasszunk hozzá valamiféle savanyúságot. Szinte minden nagyobb étkezés alkalmával előkerül egy-egy ilyesféle kincs a kamrából. Sok-sok finomságot lehet készíteni, elspájzolni, ezek közül most az egyik kedvencemet, a...

Makói hagyma, mint hungarikum

Gasztronómiai érdekességek

Hungarikum: Mitől lett híres a Makói hagyma?

A makói hagymát szinte mindenki ismeri az országban, amely mára már hungarikumnak számít. De hogyan terjedt el a makói hagyma híre és miért...

A kápszta fogyasztás jótékony hatásai

Magyar étkezési szokások

Ezért fogyassz Te is minél több káposztát: a káposzta jótékony hatásai

A magyarok sok káposztás ételt kedvelnek és sok hagyományos ételükben megtalálható a káposzta, sőt még savanyított verzióban főételek...

Gyermekkorom kedvenc reggelije: kakaós kalács recept

Magyar sütemények

A legjobb reggeli: omlós és puha kakaós kalács (recept)

Gyermekkoromban imádtam a kakaós kalácsot, házi lekvárral, vajjal megkenve egy bögre kakaóval vagy tejjel. Ki ne emlékezne a csíkos, kakaós...

A kacsazsír 8 hasznos hatása

Gasztronómiai érdekességek

8 ok amiért érdemes kacsazsírt enni, mi magyarok tudjuk, mi a jó

Ha meghalljuk a zsír szót, már rögtön rosszra gondolunk, és arra, hogy nagyon nem kellene enni, pedig ez nem jó hozzáállás! Kacsazsírt...

Brassói apró pecsenye hagyományos receptje, és nevének eredete

Magyar étkezési szokások

Az étel, aminek semmi, de semmi köze nincsen a nevéhez: Brassói apró pecsenye recept!

Egy közkedvelt hagyományos étel a brassói apró pecsenye, ami nem csak az én nagy kedvencem, hanem sokan vannak még oda érte. Éppen ezért...

Dunsztolás: Így csináld helyesen

Magyar étkezési szokások

Ahogy a nagyi tanította: A dunsztolás helyes technikája

A lekvár befőzési szezonja megkezdődött az eperrel, így elengedhetetlen, hogy megtanuljuk, hogyan kell helyesen dunsztolni, vagyis tartósítani...

Rákóczi túrós recept

Magyar sütemények

Békebeli Rákóczi túrós recept egyenesen nagymamám konyhájából

Egyik kedvenc süteményem a Rákóczi túrós, ezért megkértem nagymamámat, hogy avasson be az elkészítésnek rejtelmeibe. Az egyik...

1234 ... 23>

Szótár

Kalocsai hímzés

Kalocsai hímzés: A kalocsai hímzés elnevezés Kalocsa városában és környékén készült... Tovább

Gulács

Gulács: A Balton-felvidéknek 9 tanúhegye van, a Gulács közülük az egyik. A Balaton-felvidék... Tovább

Tovább a lexikonra